Espic, en provençal désigne Lavandula angustifolia, la « lavande vraie ».
Patronyme
Famille Espic de Ginestet, famille subsistante de la noblesse française ; Christian d'Espic (1901-1978), peintre-graveur français ; Jean-André Espic (1738-1800), homme politique français.
Sigle ESPIC : Établissement de santé privé d'intérêt collectif, en France.