vignette|L'hôtel d'Assézat, siècle. vignette|Un grand nombre d'hôtels particuliers toulousains sont dus à la présence dans la ville, de 1443 à 1790, d'un Parlement au très vaste territoire, le deuxième du royaume en importance comme en ancienneté après celui de Paris.

Tout au long de son histoire, Toulouse a compté parmi les principales villes de France : à la tête d'un vaste comté au Moyen Âge, elle fut ensuite jusqu'à la Révolution capitale historique de la province de Languedoc et, grâce à son Parlement, capitale judiciaire d'une grande partie du sud de la France. Centre de pouvoir, la ville a conservé jusqu'à nos jours de nombreux hôtels particuliers édifiés par ses élites : capitouls, marchands fortunés et noblesse de robe (parlementaires) notamment.

Si l'historiographie toulousaine met volontiers en avant un « siècle d'or » coïncidant avec la Renaissance et la fortune brassée par quelques grands négociants du pastel, ce sont cependant quelque deux centsLivre blanc du forum Toulouse patrimoine d'avenir, page 12, communication de Sophie Fradier (21 mai 2019), chargée d'inventaire : « 211 hôtels particuliers ou vestiges d'hôtels particuliers ». Lien : https://fr.calameo.com/read/00597181105152ece1806 hôtels particuliers ou vestiges d'hôtels particuliers (dont 52 classés ou inscrits aux monuments historiquesListe des monuments historiques de Toulouse) qui rendent compte de l'évolution de l'architecture civile au fil des siècles dans une capitale provinciale qui ne suivit pas toujours les modèles nationauxGuy Ahlsell de Toulza, Louis Peyrusse, Bruno Tollon, « Hôtels et demeures de Toulouse et du Midi toulousain », Editions Daniel Briand, 1997..

Cette page n'a pas pour objet de lister tous les hôtels particuliers de Toulouse, mais de répertorier les plus remarquables pouvant être intégrés dans une lecture de l'évolution de l'architecture privée toulousaine.

Les origines Les plus anciennes maisons conservées mettent en évidence la longue tradition de la construction en brique à Toulouse. Au Moyen Âge, la brique foraine était un matériau onéreux réservé aux monuments et aux riches propriétaires, elle était parfois associée à la pierre utilisée pour les décors.

Érigées à une époque où la ville était alors essentiellement bâtie en bois et en torchis, quelques demeures en brique ayant survécu aux incendies, à la pression du renouvellement urbain et à l’œuvre du temps témoignent d'un habitat de qualité qu'on ne désignait pas encore du nom d’« hôtel ».

Demeure romane du Il reste à Toulouse de rares vestiges d'architecture civile de l'époque romane, comme quelques traces de fenêtres ou encore un pan de mur d'un grenier remonté au Jardin des Plantes. Mais un seul bâtiment reste encore suffisamment conservé pour témoigner du type d'habitat de cette époque : la tour Maurand.

Une maison forte d'un riche bourgeois : la tour Maurand

Adresse : 56 rue du Taur. Classé MH.

Véritable maison forte comprenant autrefois une tour carrée de de haut et deux corps de logis en équerre, la tour Maurand marquait avec ostentation la puissance du riche changeur Pierre Maurand. Aujourd'hui seule survivante de cet ensemble et toujours dotée de deux belles salles voûtées sur croisée d'ogives (parmi les premières construites dans le Midi de la France), la tour a cependant perdu près de dix mètres de hauteur ainsi que ses grandes baies géminées, sans doute décorées de chapiteaux sculptés, dont on peut encore deviner le dessin autour des fenêtres actuellesAnne-Laure Napoleone, « Les maisons romanes de Toulouse », https://www.persee.fr/doc/amime_0758-7708_1988_num_6_1_1171.

Demeures gothiques des

La tour Vinhas Adresse : 10 rue Temponières. Non protégé MH.

Construite à la fin du ou au début du , la tour Vinhas était comme la tour Maurand une tour carrée d'habitation. Elle faisait autrefois partie d'un ensemble beaucoup plus vaste ayant appartenu à une riche famille de changeurs qui compta de nombreux capitouls aux : les Vinhas. N'en est demeurée que la tour de plus de de haut. Passablement remaniée, elle a toutefois conservé une belle salle voûtée et une tourelle abritant un escalier en visAnne-Laure Napoleone, « Les maisons gothiques de Toulouse () », https://www.persee.fr/doc/amime_0758-7708_1990_num_8_1_1206.

La maison romano-gothique

Adresse : 15 rue Croix-Baragnon. Classé MH.

Datée du début du (à l'exception du dernier étage et des deux fenêtres de l'entresol), la façade de cette maison aux fenêtres jumelles de style gothique est soulignée par de fins cordons de pierre sculptée évoquant l'époque romane. Ont été également conservés la grande porte et deux grands arcs ouvrant sur les boutiques. Sur les bandeaux de pierre sont sculptés des êtres et monstres hybrides, inspirés de ceux habitant les marges des manuscrits de l'époque et illustrant les thèmes de la chasse et de la musique.

Les maisons à corondage La plupart des propriétaires, pas assez fortunés pour posséder une maison complètement en brique, recouraient au pan de bois. Cette technique moins coûteuse, que l'on appelle « corondage » plutôt que « colombage » à Toulouse et sa région, permettait d'élever une maison à l'aide de poteaux et de poutres de chêne ou de pin. Le remplissage se faisait avec du torchis (corondage de paillebart), ou mieux : avec des briques (corondage de massécanat). Des maisons de cette sorte ont été bâties de la fin du Moyen Âge jusqu'au , il en resterait environ deux cents dans la ville.

L'application de l'ordonnance royale de 1667 ordonnant d'enduire partout en France les façades des maisons à pans de bois, sans les différencier selon la nature du hourdis, a conduit à masquer les colombages à certaines époques. Cependant, il est probable que les maisons à corondage de massécanat antérieures à cette ordonnance étaient faites pour ne pas être enduites, ainsi que tend à le démontrer la disposition décorative des briques du hourdis de la Maison Enjalbert () à Albi, une ville voisine partageant la même tradition architecturale que Toulouse.

À la fin du et au début du : les premiers hôtels particuliers gothiques En 1463 un redoutable incendie ravagea tout le centre de Toulouse, dont notamment le quartier marchand, amenant le roi Louis XI a exempter la ville de tailles pour cent ans afin de lui permettre de se relever. Cette dévastation eut également deux conséquences importantes pour le bâti toulousain des décennies suivantes : elle conduisit les capitouls à établir des règlements visant à généraliser l'usage de la brique, plus résistante au feu que le bois et le torchis, et elle provoqua une réorganisation du parcellaire en favorisant l'achat de terrains par de riches propriétaires qui pouvaient ainsi plus facilement se faire bâtir de grandes demeures en plein centre.

C'est aussi vers cette époque que le commerce du pastel prit son essor en pays toulousain, attirant dans la ville d'entreprenants marchands souvent venus d'autres horizons (du Rouergue pour Assézat, d'Espagne pour Bernuy...). Enfin en 1443 le roi Charles VII avait créé à Toulouse le deuxième parlement de France après celui de Paris. Cette cour qui jugeait en dernier ressort les affaires d'une vaste partie du Midi de la France, du Rhône à la Bigorre, allait entretenir jusqu'à la Révolution une noblesse de robe soucieuse de se faire bâtir de riches demeures. Si l'effet de ces facteurs de dynamisme se fit sentir dès la fin du , c'est toutefois au qu'il fut le plus important, entraînant une transformation radicale de l'urbanisme toulousain dont le symbole n'est autre que les nombreux hôtels particuliers édifiés à cette époque.

Il est rare que les premiers hôtels particuliers de Toulouse aient conservé autre chose que leur tour d'escalier, souvent improprement appelée « tour capitulaire » car la légende veut que ces tours aient été réservées à titre distinctif aux capitouls, édiles de la ville, alors qu'en réalité il s'en faisait de cette sorte partout en Europe et que nombre d'entre elles ont été bâties par des parlementaires ou par des marchands non capitoulsGuy Ahlsell de Toulza, « Un nouveau regard sur les hôtels toulousains de la Renaissance », Communication présentée à l’Académie des Sciences, Inscriptions et Belles-Lettres de Toulouse le 22 mars 2018, https://www.academie-sciences-lettres-toulouse.fr/wp-content/uploads/2019/12/12-G.-Ahlsell-de-Toulza.doc. Généralement placées dans un angle de la cour intérieure, les tours d'escalier desservaient deux corps de logis en équerre dont la plupart ont disparu, remplacés par des bâtiments plus récents. Il n'est ainsi pas rare de voir des hôtels particuliers ou des immeubles des , équipés d'une tour d'escalier du ou du qui continue à desservir leurs étages.

La plupart de ces tours de style gothique ont été bâties de 1470 à 1530 et certaines d'entre elles, plus hautes qu'il n'est strictement nécessaire pour desservir les étages, sont parfois qualifiées de « tours d'orgueil ». Ce qualificatif est toutefois sujet à débat car les tours toulousaines restent loin des hauteurs atteintes à San Gimignano ou à Bologne, cependant l'exemple de la tour de Bernuy que son commanditaire voulait « aussi haute que celle de Monsieur le procureur du roi » témoigne d'une véritable compétition sociale.

Les tours d'escalier de style gothique Plus d'une trentaine de ces tours d'escalier gothiques existent encoreJean-François Gourdou, « Tours tolosanes », Editions Privat, 2008.Plus d'une trentaine de tours gothiques et une dizaine de tours Renaissance ou ultérieures., parfois très remaniées, alors que l'hôtel gothique dont elles faisaient partie n'existe généralement plus. Parmi les mieux conservées ou les plus emblématiques citons la tour de Serta (1529), la tour de Boysson (1515) à ne pas confondre avec son homonyme de l'hôtel Boysson-Cheverry de la fin du , la tour de Bruni (1510), la tour Ysalguier datée du , la tour d'Olmières (1503 ou 1521), la tour de Séguy (1477), la tour de Noël Rolle (1478), la tour de Carreri (1483), la tour Delcros-Lancefoc (fin ), la tour de Reynier (1502), la tour de Béringuier-Bonnefoy (1513)...

Les hôtels particuliers de style gothique Quelques-uns des hôtels particuliers de style gothique ont toutefois pu garder plus que leur tour d'escalier. C'est le cas par exemple de l’hôtel de Catel (fin ), demeure de capitoul, et de l’hôtel Delfau (1495), du marchand de pastel Pierre Delfau. L’hôtel Boysson-Cheverry mêle une tour d'escalier et un bâtiment gothiques dus au capitoul Huc de Boysson (vers 1468) à des éléments Renaissance. Autre hôtel mixte, l’hôtel de Bernuy est bien connu pour sa cour Renaissance des années 1530 mais sa première cour construite entre 1503 et 1520 en style gothique abrite une des plus belles tours d'escalier de Toulouse (1504). Jean de Bernuy spécifia qu'il voulait sa tour aussi haute que celle de son beau-père, le procureur du roi Arnaud du Faur. L’hôtel Dahus (années 1460-70) a conservé au moins partiellement son corps de logis. L'adjonction à la Renaissance d'une très belle tour d'escalier en fait également un bel hôtel mixte.

L'Hôtel Dahus

Adresse : 9 rue Théodore-Ozenne. Inscrit MH.