Le nom Bonshommes était généralement attribué aux moines et aux religieux au cours du . Un Bon Homme est un membre du clergé cathare, prédicateur, et capable d'apporter lui-même le consolament. Ce nom a été donné en France à des Minimes établis à Chaillot sur une colline qui a conservé d'eux le nom de montagne des Bons-Hommes, et en Angleterre à des religieux augustiniens qui s'y établirent en 1259.
Autres Prieuré des Bonshommes de Ballots, prieuré français La Haie aux Bonshommes d'Angers Les Bonshommes (Pane, burro e marmellata), film italien de Giorgio Capitani sorti en 1977
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