Dry Creek Valley est une région viticole américaine, en , abrégé AVA, située dans le comté de Sonoma en Californie., au nord-ouest de la ville de Healdsburg. La vallée est formée par le cours d'eau , un affluent de la Russian River, et mesure environ de long et de large. L'appellation d'origine bénéficie de la proximité du lac Sonoma pour l'irrigation, dans cette zone relativement sèche.
Histoire Au début du , Dry Creek Valley était l'un des plus importants producteurs californiens de Zinfandel. Pendant la prohibition, une grande partie de la vallée a été convertie en pruniers, poiriers et pruneaux, et une grande partie des fruits était transformée par à Healdsburg. Depuis la reprise de la production de raisin de cuve, dans les années 1970, le Cabernet sauvignon et le Zinfandel sont devenus les cépages les plus plantés et la Dry Creek Valley AVA est devenue l'un des principaux producteurs de Zinfandel de l'État. Le Sauvignon blanc est devenu le cépage blanc le plus important, produit dans la vallée.
Vignobles Plus de 50 établissements vinicoles font partie de l’appellation Dry Creek Valley AVA, et plus de 160 établissements vinicoles produisent des vins qui portent la désignation Dry Creek Valley AVA. La Dry Creek Valley abrite la majorité des vignobles d'E & J Gallo Winery, qui a établi des installations vinicoles dans la vallée, au début des années 1990.
Références
Voir aussi
Articles connexes Viticulture aux États-Unis Wine Country (Californie)
Liens externes
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