Didier-Roland Tabuteau, ou Didier Tabuteau (né en 1958), conseiller d'État français ; Fletcher Tabuteau (né en 1974), homme politique néo-zélandais ; Marcel Tabuteau (1887-1966), hautboïste français, considéré comme le fondateur de l'école américaine du hautbois ; Maurice Tabuteau (1884-1976), pionnier français de l'aviation.