François-Georges Pariset, né le à Nancy et mort le à Bordeaux, est un historien de l'art français, spécialiste de l'art lorrain du , notamment du peintre Georges de la Tour et de l'architecture bordelaise du . Il est professeur d'histoire de l'art à la faculté des lettres de Bordeaux de 1954 à 1974.
Biographie François-Georges Pariset est le fils de l'historien Georges Pariset (1865-1927), professeur d'histoire moderne à la faculté des lettres de Nancy et de Strasbourg, spécialiste de la Réforme protestante comme de la Prusse au . Il fait ses études secondaires à Nancy, Paris et au lycée Fustel-de-Coulanges de Strasbourg, puis il obtient une licence d'histoire-géographie à la faculté des lettres, où il suit les cours d'histoire de Marc Bloch et de Lucien Febvre, et les cours d'histoire de l'art assurés par Samuel-Elie Rocheblave (1854-1944)Pierre Marot, « In memoriam. François-Georges Pariset (1904-1980) », Revue de l'art, 1980, p. 92.. Il est reçu à l'agrégation d'histoire et géographie (classé ) en 1927Site Ressources numériques en histoire de l'éducation..
De 1929 à 1939, il est successivement professeur aux lycées de Bar-le-Duc puis de Haguenau, au lycée Fustel-de-Coulanges de Strasbourg et au lycée Carnot à Paris. Au cours de l’année 1931-1932, il obtient un détachement comme professeur à l'Institut français de Berlin. Il est boursier Lavisse en 1934-1935 et enseigne à l'université de Hambourg dans les années 1960.
Il est assistant entre 1942 et 1945 à l'Institut d'art et d'archéologie de Paris. Il obtient son doctorat ès lettres en , sous la direction de Pierre Lavedan. Ce dernier est le rapporteur de la thèse principale. Louis Réau est le rapporteur de la thèse secondaireFrançois-Georges Pariset, Georges de La Tour, Paris, H. Laurens, 1948, préface, . Ses travaux de thèse, consacrés au peintre Georges de La Tour, sont en partie publiés en 1948.
Il est ensuite nommé maître de conférences d'histoire de l'art à la faculté des lettres de Bordeaux. En , il est nommé professeur sans chaire, puis professeur à titre personnel en , fonction qu'il occupe jusqu'à sa retraite académique en 1974.
Activités de recherche et institutionnelles Ses recherches ont d'abord été consacrées à la Renaissance en Alsace (Mathias Grünewald, Tobias Stimmer, Hans Baldung Grien) et aux peintres et graveurs lorrains (Jacques de Bellange, Claude Deruet, Jean Le Clerc, Georges Lallemant)..
Un intérêt particulier pour Georges de la Tour se manifeste dès 1935, avec l'article « Note sur Georges de la Tour » (Gazette des Beaux-Arts). La publication de sa thèse marque un jalon dans la connaissance du peintre, auquel Pariset ne cesse de s'intéresser tout au long de sa carrière.. En 1955, il joue un rôle de premier plan dans la restauration et l'identification de La Femme à la puce, tableau de Georges de La Tour, acquis en 1958 par le Musée lorrainFrançois-Georges Pariset, « La Servante à la puce », Le Pays lorrain, 1955, .. Il publie « Georges de la Tour : réflexions sur l'artiste et son œuvre », dans Le Pays lorrain en 1976.
L’histoire de l'architecture bordelaise, en particulier du , constitue une autre orientation de ses recherches. Il est l'auteur de plusieurs études consacrées à l'architecte Victor Louis ainsi que le catalogue de ses dessins (1980). Il dirige également la publication du (1968) et contribue à la rédaction du (1969) de l'Histoire de Bordeaux(Charles Higounet et al., Histoire de Bordeaux, Bordeaux, Delmas, 1962-1972, 6 vol..
François-Georges Pariset est membre de diverses sociétés savantes. Il est notamment membre de la Société de l'histoire de l'art français (président en 1957) et de la Société archéologique de Bordeaux, président de l'Académie nationale de Bordeaux (1977), vice-président puis président de la Société d'histoire moderne (1980), vice-président de la Société française d'études du . Il est membre du syndicat de la Presse artistique, du comité national et du comité international d'histoire de l'art, de la Société du et de la Société de l'histoire du protestantisme français. Il a été trésorier de l'Association des professeurs d'archéologie et d’histoire de l'art des universités (APAHAU).
Publications Georges de La Tour, Paris, Éditions Henri Laurens, 1948 L'Art classique, Paris, PUF, 1965 (direction d’ouvrage) : Histoire de Bordeaux, vol. 5, Bordeaux au , Bordeaux, Delmas, 1968 L'art néo-classique, Paris, PUF, 1974
Distinctions Docteur honoris causa de l'université de Hambourg. Chevalier de la Légion d’honneur (1961).
Notes et références
Voir aussi Bibliographie Henri Dubief, « Francois-Georges Pariset 1904-1980 », Revue d'histoire moderne et contemporaine, p. 366-367, Klaus Herding, « Anzeige von François-Georges Pariset (10.2.1904 - 9.11.1980) », kritische berichte, Bd. 9 Nr. 1/2, 1981. . Myriam Metayer & Adriana Sotropa, Dessiner, enseigner. François-Georges Pariset, 1904-1980, historien de l'art au , Bordeaux, Presses universitaires de Bordeaux, 2023 .
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