Roulé est un terme pouvant désigner :
En cuisine le roulé, un sandwich ; le roulé à la cannelle, ou Kanelbulle, une viennoiserie ; le roulé, un gâteau basé sur une génoise enroulée ;
En musique
un roulé, technique de frappe d’un instrument à percussions ; Roulé, une maison de disques française ;
En linguistique
une roulée, consonne prononcée particulièrement.