Sciences et techniques En taxonomie le mot australe, nominatif neutre singulier de l'adjectif latin (« du sud, austral »), est utilisé comme épithète spécifique pour nommer différentes espèces animales et végétales. Pour les espèces concernées, voir la liste générée automatiquement.

Sciences humaines et sociales Histoire L'austral est la monnaie de l'Argentine du au .

Géographie L'adjectif « austral » qualifie ce qui se situe dans l'hémisphère sud. L'océan Austral est l'étendue d'eau comprise entre le sud et le continent antarctique.

Linguistique Austral, ou langues australes, des langues parlées aux îles Australes, au sud de la Polynésie française

Culture et société Entreprises Austral Líneas Aéreas, une compagnie d'aviation argentine. Air Austral, une compagnie d'aviation française qui dessert l'océan Indien.

Transports L'Austral, un navire de croisière de la compagnie du Ponant. L'Austral, un modèle d'automobile, typée SUV, du constructeur automobile français Renault, produite à partir de 2022.

Toponyme Austral est une banlieue de Sydney (Nouvelle-Galles du Sud, Australie).

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