Marie Ménard est une variété de pomme à cidre amère douce.
C'est la variété de référence des Côtes-d'Armor, qui peut composer de 50 à 60 % du pommage. Elle est très productive.
Son moût est amer et riche en tanins.
Référence
Lien externe Présentation des caractéristiques des principales variétés cidricoles, Institut français des productions cidricoles, (16 pages)
Catégorie:Variété de pomme