Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac est une émission de télévision française, diffusée sur M6 en access prime-time du lundi au vendredi du au , après une première émission diffusée le samedi . Elle est de nouveau diffusée du au , du au , au , du au du au , du au puis le au .
L'émission présente le chef Cyril Lignac réalisant des plats en direct, en temps réel et en duplex avec des invités, célèbres ou non, reproduisant la recette chez eux.
L'émission est créée pendant le confinement de 2020 en France, période pendant laquelle la cuisine est une des distractions préférées des français obligés de rester chez eux. Elle est réalisée en tenant compte des gestes barrières et est un succès d'audience pendant le confinement. Un sondage réalisé par Télé Loisirs sur son site début place Tous en cuisine comme la meilleure émission « confinée ».
Des ouvrages reprenant les recettes de l'émission paraissent en 2020 et sont des succès de librairie.
Concept vignette|Cyril Lignac (ici, en 2017), animateur vedette de l'émission. vignette|Jérôme Anthony co-présentateur avec Cyril Lignac L'émission est créée dans le cadre du confinement de 2020 en France, après que Cyril Lignac a proposé des recettes en live sur Instagram. Depuis la cuisine de son domicile parisien, Cyril Lignac montre chaque jour les recettes d'un menu composé de 2 recettes pour , qu'il réalise en direct. Cyril Lignac anime l'émission en duplex avec Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy, puis les villes de France tente de suivre à la lettre la recette du chef. L'émission associe également en duplex plusieurs familles dans différentes régions de France ainsi qu'un invité-surprise, tous réalisant la même recette chez eux.
Le site Cuisine az, qui publie les recettes des émissions culinaires de M6 (Top Chef, Le Meilleur pâtissier, etc.), annonce à l'avance la liste des ingrédients de la semaine pour les téléspectateurs puis publie les recettes de Cyril Lignac après chaque émission.
Programmation Après un premier essai le samedi , l'émission devient une quotidienne à partir du mardi , à la place de l’émission « Chasseurs d'appart' : qui peut battre Stéphane Plaza ? ».
Alors que Cyril Lignac n'envisageait pas aux débuts du programme de poursuivre l'émission au-delà de la période de confinement, M6 annonce régulièrement qu'elle prolonge d'une à quelques semaines la période de diffusion de Tous en cuisine. Prévu initialement pour une durée de deux semaines, le programme est d'abord prolongé jusqu'au , jusqu'au , jusqu'au , jusqu'à la fin mai, jusqu'au puis jusqu'au , date au-delà de laquelle la case est reprise par l'émission de Stéphane Plaza.
Le , M6 annonce son intention de programmer une nouvelle saison de Tous en cuisine. Le , M6 dévoile la date de retour de Tous en cuisine qui revient le à , avec quelques nouveautés. L'émission laisse sa place à la saison 6 dObjectif Top Chef à partir du .
Lors de la dernière émission de la seconde saison de Tous en cuisine diffusée le , Cyril Lignac et Jérôme Anthony annoncent que l'émission reviendra à l'antenne pour les fêtes de Noël. L'émission est effectivement remise à l'antenne en access 19h à partir du , intitulée « Tous en cuisine, menus de fêtes avec Cyril Lignac » du au puis intitulée de nouveau « Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac », jusqu'au . L'émission laisse ensuite sa place à la saison 8 de La Meilleure Boulangerie de France.
Depuis le , l'émission est diffusée en différé sur la chaîne belge Plug RTL à .
Le , M6 dévoile un teaser annonçant le retour du programme. Le , M6 dévoile la date de retour de Tous en cuisine qui revient le à .
Publications de livres Un livre reprenant des recettes de l'émission, intitulé Fait maison, paraît le . Il est suivi d'un tome 2 le et d'un tome 3 le , tous étant des succès de librairie.
Liste des émissions
Saison 1 (mars-juin 2020) Lors de chaque émission, Cyril Lignac rend hommage au personnel hospitalier au cours d'un bref duplex avec le personnel d'un établissement de soins en France. Lors de l'émission du jeudi , on voit ainsi apparaître Céline Lignac, infirmière et sœur de Cyril Lignac. + Liste des émissionsÉmissionJourRecette(s)Invité(s) surprise(s)1Samedi Curry de volaille cuisiné au curry, lait de noix de coco, pomme verte / Mousse au chocolatCamille Cerf et Kev Adams2Mardi Wok de légumes / Tartine œuf mimosaMax Boublil3Mercredi Roulé au chocolatCamille Lellouche4Jeudi Velouté de carottes parfumé au curcuma / Pancakes bananes et sauce caramelÉric Antoine5Vendredi Risotto de coquillettes jambon / Crumble aux pommes sans glutenInès Reg6Lundi Veau cuisiné à la crème de moutarde, asperges vertes et champignons / Soupe au chocolatFrançois-Xavier Demaison7Mardi Macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella / Œufs en neige au citron vert, crème anglaise à la vanilleJarry8Mercredi Gratin dauphinois, cœur de laitue, vinaigrette acidulée / Salade de fraises à la fleur d'oranger, crème légèreAry Abittan9Jeudi Blinis de pommes de terre, crème acidulée, truite fumée / Clafoutis aux poiresAnne Marivin10Vendredi Poisson au four à l'huile d'olive, vierge de légumes / Pain perdu aux framboisesBlack M et Léa Djadja11Lundi Penne au pesto basilic / Moelleux au chocolat, glace vanilleArtus12Mardi Galette de pommes de terre, salade de roquette, tomates / Petits pots de crème à la vanilleStéphane Bern13Mercredi Poulet au citron façon tajine / Brochette de bananes caramélisées aux épices doucesCaroline Vigneaux14Jeudi Riz sauté aux saucisses et merguez / Financier aux framboisesJoeyStarr15Vendredi Poisson pané, ketchup maison / Milkshake banane-framboiseMarc-Antoine Le Bret16Lundi Lasagnes à la bolognaise / Biscuit coulant au chocolatLaëtitia Milot17Mardi Croque-monsieur croustillant à la poêle / Ratatouille au cumin, œuf casséMathieu Madénian18Mercredi Soufflé au comté / Risotto à la milanaiseJean-Baptiste Guégan19Jeudi Salade de bœuf mariné / Brownie aux noix de pécan caraméliséesIsabelle et Blaise Matuidi20Vendredi Saumon bouillon thaï, riz aux petits pois / Beignets aux pommesSandra et Tomer Sisley21Lundi Boulettes sauce tomate basilic, penne, burrataSylvie Tellier22Mardi Brochette de poulet sauce satay, choux grillés / Flan coco, fraises mentheBaptiste Giabiconi23Mercredi Succès aux framboises et agrumesHelena Noguerra24Jeudi Petits pois vinaigrette au curry, yaourt acidulé / Cordon bleu, écrasé de pommes de terre à l'huile d'oliveEden Hazard25Vendredi Taboulé vert aux crevettes / Cookies aux deux chocolatsÉlodie Gossuin, Estelle Mossely et Tony Yoka26Lundi Salade de pâtes, pesto rosso / Banana cakeDavid Douillet27Mardi Aubergines farcies aux poivrons et bœuf / Crème dessert au chocolat, framboises à l'anisAndré Manoukian28Mercredi Crêpes au jambon, salade verteVincent NicloApparition de Julien Lepers29Jeudi Burger de bœuf, oignons caramélisés, sauce cocktail / Fraises infusées au théFranck Dubosc30Vendredi Poisson en papillote à la verveine, beurre acidulé / Riz au laitEstelle Lefébure31Lundi Petits pois à la française, saucisses / Crème caramel, vanille et fève tonkaFauve HautotApparition de Jean-Marc Généreux32Mardi Poulet basquaise, riz cuisiné et crème de chorizoAlex Lutz33Mercredi Soufflé au chocolat, riz soufflé caraméliséBruno Guillon34Jeudi Tarte croustillante à la mozzarella et champignons / Tiramisu au caféJulien Lepers35Vendredi Couscous de légumes, beignets de dattes à la ricottaEvan Fournier et Amandine Henry36Lundi Gnocchi de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe / Rochers cocoAgustín Galiana37Mardi Bricks de poulet rôti épicé et féta / Ananas confit au four à la bergamoteOlivier Giroud38Mercredi Biscuit roulé aux fraises, chantilly légèreCœur de pirate39Jeudi Hachis parmentier de canard, crème de parmesanRaymond Domenech et Estelle Denis40Vendredi Saumon croustillant, riz à la mangue, vinaigrette sésame oignon / Moelleux aux pommes et cannelleCristina Córdula41Lundi Guacamole épicé / Bouillon de nouilles, œuf et lardMarianne James42Mardi Risotto aux asperges vertes à l'orange, saumon mariné / Smoothie glacé banane fraiseMichaël Gregorio et Déborah François43Mercredi Nuggets de poulets, sauce barbecue, chips au paprikaStéphane RotenbergApparition de Michel Sarran et Paul Pairet44Jeudi Melon en salade / Tomates farciesCamille Lou45Vendredi Crevettes curry coco / PalmiersTom et Michel Leeb46Lundi Houmous / Mijoté de veau aux épicesÉlodie Poux47Mardi Côtelette d'agneau chimichurri, petits pois / Cake à la vanilleJo-Wilfried TsongaApparition de Morgan Sanson et Valère Germain48Mercredi Nems de poulet et légumes, sauce acidulée / Clafoutis aux cerisesAnggun49Jeudi Moules gratinées, persillade / Riz cantonais au jambonGilbert Montagné 50Vendredi Pâtes alle vongole / Fraises à la rose, chantilly, fromage blancManu Payet51Lundi Conchiglioni farcis aux épinards et chèvre / Muffins aux fruits secsSandrine Quétier52Mardi Bouillabaisse exotiqueFlavie Flament et Léa Lando53Mercredi Caesar salad / Eton mess aux fraisesVincent Desagnat et Cartman54Jeudi Gaspacho, salade de légumes / Salade de crevettes croustillantes, crème épicéeLara Fabian55Vendredi Moussaka / Dulce de leche, glace vanille, cocoNatasha Saint-Pier56Lundi Salade de chèvre chaud / Mousse au chocolat blanc, stracciatellaJoyce Jonathan57Mardi Curry japonais de légumes / TzatzikiJean-Marie et Lola Bigard58Mercredi Pad thaï / Churros, sauce chocolat Adil Rami et Les Frangines59Jeudi Poisson mariné aux agrumes / Perles du Japon, bananeJulia Vignali et Kad Merad60Vendredi PaellaIssa Doumbia
Saison 2 (août-octobre 2020) +