Plusieurs sous-marins de la Marine française ont porté le nom de Saphir, d'après la pierre précieuse du même nom : Le , un sous-marin de classe Émeraude mis en service en 1910 et coulé en 1915. Le , un sous-marin mouilleur de mines, navire de tête de la classe Saphir dans les années 1930. Le , un sous-marin de fabrication britannique, ex-, prêté par le Royaume-Uni à la France de 1952 à 1961. Le , un sous-marin nucléaire d'attaque de classe Rubis des années 1970.
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