Les fumées chirurgicales provoquées par l'utilisation d'une source d'énergie durant un acte chirurgical peuvent présenter des dangers pour la santé des personnes présentes au bloc opératoire. Des polluants biologiques, organiques ainsi que des nanoparticules sont susceptibles de traverser la paroi alvéolaire et de rejoindre le système sanguin des personnes qui y sont exposées.

Présentation Les fumées chirurgicales sont les fumées provoquées lors d'interventions chirurgicales par l'utilisation d'une source d'énergie, qu'elle soit électrique (bistouri électrique, thermofusion tissulaire), ultrasonique ou laser. Au regard des résultats d’études menées depuis plusieurs années, les fumées chirurgicales peuvent présenter des dangers pour la santé du personnel exposé au bloc opératoire. Ainsi les infirmières et les infirmiers de bloc déclarent deux fois plus de maladies respiratoires que la population généraleBall, K., (2010). Compliance With Surgical Smoke Evacuation Guidelines: Implications for Practice. AORN Journal. doi: 10.1016/j.aorn.2010.06.002. Une nouvelle étude publiée en 2021 Wubin Xie,Orianne Dumas,Raphaëlle Varraso. Association of Occupational Exposure to Inhaled Agents in Operating Rooms With Incidence of Chronic Obstructive Pulmonary Disease Among US Female Nurses démontre que le risque de BPCO (Bronchopneumopathie chronique obstructive) est augmenté de 69% pour les infirmières travaillant dans un bloc opératoire depuis plus de 15 ans.

Concernant les seuls dangers des polluants organiques il a été démontré que : 1 gramme de tissu chirurgical vaporisé équivaut à la fumée émise par 6 cigarettesSahaf, O., Vega-Carrascal, I., Cunningham, F., McGrath, J., Bloomfield, F., (2007). Chemical Composition of smoke produced by high-frequency electrosurgery. Irish Journal of Medical Science, DOI: 10.1007/si1845-007-0068-0. 4 à 6 heures de présence dans l'espace chirurgicale d'une salle d'opération équivaut à fumer 27 à 30 cigarettesHill, D.S. et. Al., Surgical Smoke A health hazard in the operating theatre. A study to quantify exposure and a survey of smoke extractor systems in UK plastic surgery units. Journal of Plastic, Reconstructive, and Aesthetic Surgery 2012. doi:10.1016/j.bjps.2012.02.012.

Composition

Le panache des fumées chirurgicales est composé d'aérosols, de constituants biologiques, cellulaires, de gaz et de vapeurs. Les polluants peuvent être classés en trois principales familles : Les micro et nanoparticules Les polluants organiques Les polluants biologiques

Les micro et nanoparticules vignette|Pénétration des particules dans l'appareil respiratoire en fonction de leur taille Bien que la taille des particules ainsi aérosolisées varie entre plus de 200 micromètres (ou microns) et moins 0,01 micromètre, leur taille moyenne fait qu'une part très importante de ces particules est susceptible d'atteindre les alvéoles pulmonaires (70% des particules ont une taille inférieure à 0.3μm). D’après les résultats des études expérimentales, leur taille fait que ces particules inhalées sont donc capables de traverser la paroi alvéolaire, migrer vers la plèvre, les structures ganglionnaires, rejoindre les systèmes sanguin et lymphatique et ainsi atteindre différents organes comme le foie, le cœur ou la rate.

Électrocoagulation : diamètre moyen < 0,1 μmANDRÉASSON SN, ANUNDI H,SAHLBERG B, ERICSSON CG ET AL. -Peritonectomy with high voltage electrocautery generates higher levels of ultrafine smoke particles. Eur J Surg Oncol. 2008 ; 35 (7) : 780-84 Laser (résection de tissu) : diamètre moyen de l’ordre de 0,3 μm Scalpel à ultrasons : diamètre moyen de l’ordre de 0,35 – 6,5 μm

Le nombre de particules atteint 292 000 particules par cm3 pour une cure d’éventration et 490 000 particules par cm3 pour une résection hépatiqueDobrogowski, M., Wesolowski, W., Kucharska, M., Sapota, A., & Pomorski, L. S. (2014). Chemical Composition of Surgical Smoke Formed in The Abdominal Cavity During Laparoscopic Cholecystectomy – Assessment of the Risk to the Patient International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health 2014;27(2):314 – 325 http://dx.doi.org/10.2478/s13382-014-0250-3.

À l'inspiration, le volume moyen inspiré par un adulte est de 500 cm3. Avec 292 000 particules par cm3 présentes dans le panache de fumée chirurgicale, les personnes présentes dans l’espace chirurgical respireraient potentiellement environ 146 millions de particules à chaque respiration et dont la majorité sont susceptibles d'atteindre les alvéoles pulmonaires et de passer la barrière air-sang.

Calcul : 292 000 particules par cm3 x = 146 000 000 particules par inspiration 70% des particules ont une taille inférieure à 0.3μm Il est important de noter que les masques chirurgicaux standard filtrent à 0,5 micron avec une efficacité d'environ 43 % et ne jointent pas autour de la bouche et du nez.

Les polluants organiques Le panache chirurgical contient plus de 140 composés organiques de pyrolyseANDRÉASSON SN, ANUNDI H, SAHLBERG B, ERICSSON CG ET AL. - Peritonectomy with high voltage electrocautery generates higher levels of ultrafine smoke particles. Eur J Surg Oncol. 2008 ; 35 (7) : 780-84.AL SAHAF OS, VEGA-CARRASCAL I, CUNNINGHAM FO, MCGRATH JP ET AL. - Chemical composition of smoke produced by high-frequency electrosurgery. Ir J Med Sci. 2007 ; 176 (3) : 229-32.ALP E, BIJL D, BLEICHRODT RP, HANSSON B ET AL. - Surgical smoke and infection control. J Hosp Infect. 2006 ; 62 (1) : 1-5..

Ceux-ci sont formés à partir d'un processus chimique lorsque de l'énergie est appliquée à des tissus tels que la graisse, l'hémoglobine ou autres.

40 de ces polluants organiques sont toxiques, mutagènes et cancérigènes tels que : le benzène le cyanure d'hydrogène le toluène le formaldéhyde le 1,3 butadiène l'éthylbenzène le perchloroéthylène le monoxyde de carbone Les polluants biologiques

La fumée chirurgicale est composée de 95 % de vapeur d'eauU.S. Department of Labor Bloodborne Pathogens https://www.osha.gov/pls/oshaweb/owadisp.show_document?p_id=10051&p_table=STANDARDS (Accessed 12/4/18).

L'eau étant porteuse de bactéries et de virus viablesWALKER B - High efficiency filtration removes hazards from laser surgery. Br J Theatre Nurs. 1990 ; 27 (6) : 10-12.BYRNE PO, SISSON PR, OLIVER PD, INGHAM R - Carbon dioxide laser irradiation of bacterial targets in vitro. J Hosp Infect. 1987 ; 9 (3) : 265-73., le transfert de maladie est possible et a été documentéRioux et.Al. HPV positive tonsillar cancer in two laser surgeons: case reports Journal of Otolaryngology - Head and Neck Surgery 2013, 42:54 http://www.journalotohns.com/content/42/1/54.

il a été récupéré dans les fumées chirurgicales : Des virus viables (VPHGARDEN JM, O’BANION MK, SHELNITZ LS, PINSKI KS ET AL. - Papillomavirus in the vapor of carbon dioxide lasertreated verrucae. JAMA. 1988 ; 259 (8) : 1199-1202SAWCHUKWS, WEBER PJ, LOWY DR, DZUBOW LM - Infectious papillomavirus in the vapor of warts treated with carbon dioxide laser or electrocoagulation: detection and protection. J Am Acad Dermatol. 1989 ; 21 (1) : 41-49KASHIMA HK, KESSIST, MOUNTS P, SHAH K - Polymerase chain reaction identification of human papillomavirus DNA in CO2 laser plume from recurrent respiratory papillomatosis. Otolaryngol Head Neck Surg. 1991 ;. 104 (2) : 191-95GLOSTER HM JR, ROENIGK RK - Risk of acquiring human papillomavirus from the plume produced by the carbon dioxide laser in the treatment of warts. J Am Acad Dermatol. 1995 ; 32 (3) : 436-41,VIHBAGGISH MS, POIESZ BJ, JORET D, WILLIAMSON P ET AL. - Presence of human immunodeficiency virus DNA in laser smoke. Lasers Surg Med. 1991 ; 11 (3) : 197-203, VHB, …) Des brins viables d'ADN viral et humain Des cellules cancéreuses intactesFLETCHER JN, MEW D, DESCÔTEAUX JG - Dissemination of melanoma cells within electrocautery plume. Am J Surg. 1999 ; 178 (1) : 57-59 Des bactéries telles que Mycobacterium tuberculosis (tuberculose) Une papillomatose laryngée a été reconnue comme maladie professionnelle pour une infirmière qui exerçait la fonction d’instrumentiste lors de traitements de papillomatosesCALERO L, BRUSIST - Larynxpapillomatose. Erstmalige Anerkennung als Berufskrankheit bei einer OP-Schwester. Laryngorhinootologie. 2003 ; 82 (11) : 790-93

Mesures de prévention

vignette La logique de la hiérarchie des mesures de prévention Il existe une directive-cadre européenne relative à la sécurité et à la santé au travaildirective 89/391 CEE (https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000000333571&categorieLien=id) qui oblige les employeurs à prendre des mesures adéquates pour rendre le travail plus sain et sûr. Cette directive fixe une hiérarchie des mesures de prévention.

La hiérarchisation est : L'élimination du danger ou sa substitution La réduction des risques via le recours à une protection collective La prévention organisationnelle Et en dernier recours, la limitation les dommages via le recours à des équipements de protection individuelle (EPI)

La hiérarchisation des mesures de prévention concernant les fumées chirurgicales L'élimination du danger ou sa substitution par l'usage d'un bistouri froid si cela est possible La protection collective : ex.: l'élimination par captage à la source des fumées chirurgicales La prévention organisationnelle : ex.: formation, méthodes de travail, procédures En dernier recours, la limitation les dommages : ex.: port de lunettes protection et de masques

Un document sur les risques et les mesures de prévention concernant les fumées chirurgicales et destiné aux médecins du travail a été publié par l'INRSFumées chirurgicales. Risques et mesures de prévention. Documents pour le médecin du travail. INRS (http://www.inrs.fr/media.html?refINRS=TC%20137 )

Les mesures de protection collectives concernant les fumées chirurgicales La mesure de prévention collective la plus efficace est la solution technique qui consiste à capter puis à filtrer les fumées chirurgicales. Le captage à la source Il existe différents moyens de capter à la source les fumées chirurgicales en fonction du type de chirurgie pratiquée. Pour la chirurgie ouverte Les différentes solutions sont d'utiliser au choix : Une simple tubulure ouverte amenée au plus près de la source Une tubulure pouvant s’adapter au manche porte-électrode (bistouri électrique) Un manche porte-électrode (bistouri électrique) équipé d'une solution de captage intégrée vignette|Bistouri électrique type permettant des capter les fumées à la source

Pour la cœlisocopie Les différentes solutions sont d'utiliser au choix : un filtre actif ou passif (relié au robinet d'un des trocarts)

une tubulure d'évacuation (relié au robinet d'un des trocarts et à un système d'évacuation et de filtration) Un système de lavage cœlioscopique (Aspiration/irrigation relié à un filtre puis à l'aspiration murale)

La Filtration Les tailles des particules devant être filtrées sont comprises entre 200 micromètres (ou microns) et moins 0,01 micromètres.

Concernant les polluants biologiques leurs tailles sont : Bactéries : 0.3 μm VIH : 0.12 μm Covid-19 : 0.06 à 0.14 μm VHC : 0.06 μm HPV : 0.05 μm VHB : 0.04 μm VHE : 0.03 μm VHA : 0.02 μm

Les filtres doivent indiquer leur taux d'efficacité minimum pour les tailles de particules les plus difficiles à attraper car les plus pénétrantes (notion de MMPS : most penetrating particle size). Il est donc nécessaire de recourir à des filtres de type ULPA (Ultra Low Particulate Air) pour assurer une filtration efficace de ces particules aérosolisées. Les filtres ULPA affichent en effet des efficacités minimum de 99.999 % pour des MMPS généralement comprises entre 0.1μm et 0.2μm.