Le patronyme néerlandais ou flamand Vlieger renvoie vers un profession ou occupation : celui qui chasse des oiseaux ou qui chasse avec des oiseaux de proie (du verbe nl. vliegen : voler).
Des variantes existent : Vlieger, Vliegere, Vliegher, Vlieghere avec l'article de : De Vlieger, De Vliegher, De Vlieghere
Geert De Vlieger (°1971) est un joueur de football international belge ; Séraphin De Vliegher (1806-1848), peintre belge ; Simon de Vlieger (1601-1653) est un peintre de marines hollandais du siècle d'or néerlandais.