Estoppey est un nom de famille porté notamment par :
Charles Estoppey (1820-1888), homme politique suisse ; David Estoppey (1862-1952), peintre dessinateur et lithographe suisse ; Laurent Estoppey (1970-), musicien, enseignant, directeur de conservatoire et compositeur suisse ; Olivier Estoppey (1951-), sculpteur, dessinateur et graveur suisse.