Xixona, en valencien, ou Jijona, en castillan (dénomination officielle bilingue depuis le ) est une commune de la province d'Alicante, dans la Communauté valencienne, en Espagne. Elle est située à au nord de la ville d'Alicante, dans l'intérieur du pays, dans la comarque de l'Alacantí. Elle appartient à la zone à prédominance linguistique valencienneLoi 4/1983 du 23 novembre 1983 relative à l'utilisation et l'enseignement du valencien.
Xixona est très connue en Espagne et une grande partie de l'Amérique latine pour être le lieu de production du touron, confiserie traditionnelle de Noël.
Géographie
Histoire
Démographie
Administration
Économie L'économie de la commune s'est traditionnellement versée sur une dualité entre la production de touron pour Noël et la production de crèmes glacées pour l'été, avec des cultures complémentaires d'amandiers, dont le fruit est nécessaire pour la fabrication du túrron.
Fêtes et patrimoine On y fête les Moros y Cristianos en février et on y trouve le Museo del Turrón.
Notes et références
Voir aussi
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Liens externes Site de la mairie de Xixona Les Fonts de Xixona
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