William Francis Dufty (1916 à Grand Rapids, Michigan, États-Unis - à Birmingham, Michigan) est un journaliste, écrivain et dramaturge américain. Il a aussi fait la promotion d'une alimentation moins riche en sucre blanc.
Biographie Il écrit pour l'autobiographie Billie Holiday : Lady Sings the Blues, parue en 1956. Cette autobiographie est cependant considérée comme "fausse" « Elle est l'exemple de la "fausse" autobiographie chapeautée par un "autre", en l’occurrence le peu scrupuleux William Dufty... » . Raphaël Imbert. « Jazz en vies. De l'exemplarité du fait spirituel et maçonnique chez les musiciens de jazz. » L'Homme, , octobre-décembre 2011. EHESS, Paris.
Dans les années 1960, Dufty rencontre Gloria Swanson (qu'il épouse le ), une actrice enthousiaste à propos de la macrobiotique qui l'a aussi incité à considérer le sucre blanc comme nocif à la santé.
William Dufty est mort d'un cancer le , à Birmingham (Michigan), à l'âge de 86 ans.
Notes et références
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