L'acide laccaïque A est l'un des cinq acides laccaïques, un groupe de dérivés de l'anthraquinone présent dans la gomme-laque, un colorant rouge produit par la cochenille Kerria lacca, à l'instar de l'acide carminique et de l'acide kermésique. Le mélange des acides laccaïques A à E est également connu sous le nom de Natural Red 25.
Notes et références
Catégorie:Colorant anthraquinonique Catégorie:Biphényle Catégorie:Polyphénol Catégorie:Phényléthylamine Catégorie:Acide dicarboxylique