, née le à Kurashiki dans la préfecture d'Okayama au Japon, est une reporter culinaire et autrice japonaise.
Carrière Hiramatsu est diplômée en sociologie.
Elle a reçu en 2006 le prix Bunkamura des Deux Magots pour son livre .
Un sandwich à Ginza, paru au Japon en 2011 et illustré par l'auteur de mangas Jirō Taniguchi, est le premier ouvrage de Hiramatsu à avoir été traduit en français, en 2019. L’œuvre rassemble les douze premiers épisodes d’une série publiée dans la revue japonaise All Yomimono sous le titre Saveurs d’aujourd’hui.
Notes et références
Liens externes
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