Rasteau est une commune française située dans le département de Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Géographie Rasteau est l'une des seize communes à avoir le droit d'accoler son nom à l'AOC côtes-du-rhône-villages. Située au nord du département, elle est à l'ouest de Vaison-la-Romaine.
Accès et transports La RD 69 passe par le bourg et croise la RD 975 qui traverse la commune au sud-est.
L'autoroute la plus proche est l'autoroute A7.
La commune est traversée par la route des Princes d'Orange.
Sismicité
Les cantons de Bonnieux, Apt, Cadenet, Cavaillon, et Pertuis sont classés en zone Ib (risque faible). Tous les autres cantons du département de Vaucluse sont classés en zone Ia (risque très faible). Ce zonage correspond à une sismicité ne se traduisant qu'exceptionnellement par la destruction de bâtimentsZonage sismique réglementaire de la France, classement des cantons (découpage fin 1989) de la région PACA, page 48.
Hydrographie La commune est arrosée par l'Ouvèze.
Climat
En 2010, le climat de la commune est de type climat méditerranéen franc, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat méditerranéen et est dans la région climatique Provence, Languedoc-Roussillon, caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement (), un été chaud (), un air très sec en été, sec en toutes saisons, des vents forts (fréquence de 40 à 50 % de vents > ) et peu de brouillards..
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Visan », sur la commune de Visan à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de . ...
Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.. Ils sont consultables sur un site publié par Météo-France en ..
Urbanisme Typologie Au , Rasteau est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Vaison-la-Romaine, dont elle est une commune de la couronneLa notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de ...
Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (81,3 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (79,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (75,5 %), forêts (16,2 %), zones agricoles hétérogènes (5,8 %), zones urbanisées (2 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (0,4 %), terres arables (0,1 %).. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).. vignette|redresse=1.4|centre|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Histoire Antiquité La colonisation romaine a laissé des traces significatives. Tout d'abord, au quartier des Hautes-Rives, une sépulture à riche mobilier funéraire. D'autres découvertes ont été répertoriées, mais sans indication d'origine : autel aux déesses mères, ornement de tombeau à masque scénique, épingles à coiffure, statuettes votives et surtout l'épitaphe d'un préfet de la cité des Voconces.
Moyen Âge vignette|Le Portalet et la tour de l'Horloge. L'évêque de Vaison était seigneur au temporel et au spirituel de Rasteau. La plus ancienne mention du nom du village figure sur un contrat de précaire concernant des terres du quartier de Saint-Martin. Il a été passé, en 1009, par l'évêque Pierre II de Mirabel. En 1188, Raymond de Toulouse, comte de Provence, qui avait un différend avec l'évêque Béranger de Reillane, s'empara du village.
Renaissance Rasteau semble avoir totalement échappé aux guerres de religion. Le seul fait marquant de cette période reste les transformations et restaurations faites à l'église paroissiale Saint-Didier qui subit un changement d'orientation.
Période moderne Dans les anciens remparts, en 1753, le Portalet qui servait d'entrée principale au village fut surmonté d'une tour abritant une horloge.
Le fut créé le département de Vaucluse, constitué des districts d'Avignon et de Carpentras, mais aussi de ceux d'Apt et d'Orange, qui appartenaient aux Bouches-du-Rhône, ainsi que du canton de Sault, qui appartenait aux Basses-Alpes.
Au milieu du , la commune, grâce à son terroir argileux, s'était rendue célèbre par ses bons fruits (pommes, poires et olives). Ses parties basses, souvent inondées par les crues de l'Ouvèze, étaient composées de prairies.
Période contemporaine vignette|Cave de Rasteau. vignette|gauche|Cave Rasteau en 1930. La cave coopérative est créée en 1925. Les vignerons commencent à privilégier la qualité sur la quantité. Puis se créent, au cours des années 1970 des caves indépendantes. Une fête des vins originale, appelée Nuit des vins se déroule pour la première fois le , depuis, face à son succès, elle a été renouvelée chaque année à la mi-août.
Toponymie La plus ancienne graphie attestée est de Rastellum, reprenant le vocable latin rastellum (râteau). C'est une métaphore d'origine oronymiqueAlbert Dauzat et Charles Rostaing, Dictionnaire étymologique des noms de lieux en France, Éd. Larousse, 1968, ..
Héraldique
Politique et administration Liste des maires vignette|Mairie de Rasteau.
Tendances politiques À l'élection présidentielle française de 2012 la participation était de 84,40 %. Nicolas Sarkozy est arrivé en tête avec 27,19 %, puis François Hollande avec 23,46 %, Marine Le Pen troisième avec 18,42 %..
À l'élection présidentielle française de 2007, les Rastellains se sont déplacés massivement, 91,13 % de participation. Nicolas Sarkozy est arrivé en tête avec 27,95 %, puis Ségolène Royal avec 21,82 %, troisième François Bayrou avec 18,41 %..
Intercommunalité La commune fait partie de la communauté de communes Pays Vaison Ventoux, qui fait elle-même partie du syndicat mixte d'aménagement de l'Aygues et du syndicat mixte d'aménagement du bassin de l'Ouvèze (SIABO).
Fiscalité
L'imposition des ménages et des entreprises à Rasteau en 2009. Taxe Part communale Part intercommunalePart départementale Part régionale Taxe d'habitation (TH) 12,56 % 0,00 % 7,55 % 0,00 % Taxe foncière sur les propriétés bâties (TFPB) 12,60 % 0,00 % 10,20 % 2,36 % Taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFPNB) 24,66 % 0,00 % 28,96 % 8,85 % Taxe professionnelle (TP) 00,00 % 20,79 % 13,00 % 3,84 %
La part régionale de la taxe d'habitation n'est pas applicable.
Démographie
Économie Agriculture Le vignoble produit des vins classés en rasteau (AOC) et en rasteau (VDN). Les vins qui ne sont pas en appellation d'origine contrôlée peuvent revendiquer, après agrément, le label Vin de pays de la Principauté d'Orange.
Tourisme vignette|gauche|redresse=0.5|Rasteau (VDN) doré et rouge.vignette|Gamme de vins de Rasteau (AOC). L'œnotourisme recouvre de nombreuses activités de découverte : dégustation des vins, visite de caves, rencontre avec les propriétaires, découverte des métiers et techniques de la vigne, connaissance des cépages, des terroirs, des appellations, de la gastronomie locale. À cet aspect festif s'ajoutent les activités sportives et de loisirs : promenades et randonnées dans les vignobles.
Pour les touristes, une charte de qualité des caveaux de dégustation a été mise en place dans la vallée du Rhône pour l'ensemble des vignobles par Inter Rhône.. Elle propose trois catégories différentes d'accueil en fonction des prestations offertes par les caves..
La première - dite accueil de qualité - définit les conditions de cet accueil. Un panneau à l'entrée doit signaler que celui-ci est adhérent à la charte. Ce qui exige que locaux et ensemble du matériel utilisé sont d'une propreté irréprochable (sols, table de dégustation, crachoirs, verres).
La seconde - dite accueil de service - précise que le caveau est ouvert cinq jours sur sept toute l'année et six jours sur sept de juin à septembre. Il dispose d'un site internet et fournit à sa clientèle des informations sur la gastronomie et les produits agroalimentaires locaux, les lieux touristiques et les autres caveaux adhérant à la charte. Des plus les fiches techniques sur les vins proposés sont disponibles en anglais..
La troisième - dite accueil d'excellence - propose d'autres services dont la mise en relation avec d'autres caveaux, la réservation de restaurants ou d'hébergements. Il dispose d'un site Internet en version anglaise et le personnel d'accueil parle au moins l'anglaisLes exigences de la charte de qualité d'Inter Rhône : Accueil d'excellence ..
Musée de la vigne et du vin À la sortie du village, sur la route de Vaison-la-Romaine, se trouve un musée de la vigne et du vin qui permet de découvrir, en cours de visite des sept salles, des outils vignerons, les anciens systèmes de soins de la vigne (sulfatage), toute une collection de cartes postales anciennes sur la viticulture vauclusienne. Ce tour d'horizon se termine par une dégustation des vins du propriétaire, vigneron à Rasteau et à Châteauneuf-du-Pape..
Musée du vigneron au Domaine de Beaurenard
Équipements ou services Enseignement La commune dispose d'une école maternelle et primaire publique avec quatre classes. Ensuite les élèves sont affectés au collège Victor-Schœlcher à Sainte-Cécile-les-Vignes., puis vers le lycée Jean-Henri-Fabre à Carpentras.
Sports Rasteau dispose d'un stade de foot, d'un plateau sportif. Il y a aussi un parcours de santé. Le , Rasteau est ville étape d'arrivée de la du Paris-Nice 2015.
Santé Rasteau dispose d'une maison médicale avec deux médecins, des kinésithérapeutes, une orthophoniste. L’hôpital le plus proche est à Vaison-la-Romaine.
Vie locale Cultes Le culte catholique est célébré dans l'église paroissiale placée sous le patronage de saint Didier.
La chapelle, vouée à Notre-Dame des Vignerons, remonte au . Elle prit ce nom en 1930. Elle a été restaurée en 1957 et 1961.
Environnement La collecte et traitement des déchets des ménages et déchets assimilés et la protection et mise en valeur de l'environnement se font dans le cadre de la Communauté de communes Pays Vaison Ventoux. Il existe une déchèterie à l'entrée de Vaison-la-Romaine et une décharge à gravats à Villedieuinfos-pratiques sur le site de la mairie de Séguret, aussi membre de la communauté de communes Pays Vaison Ventoux.
La commune est incluse dans la zone de protection Natura 2000 « l'Ouvèze et le Toulourenc », sous l'égide du ministère de l'Écologie, de la DREAL Provence-Alpes-Côte d’Azur et du MNHN (service du patrimoine naturel)Responsabble Natura 2000.
Lieux et monuments vignette|Vestige du château.