Rubus sanctus est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées.
C'est une plante ligneuse que l'on trouve en Crète, en Israël, et notamment au Sinaï, en Égypte, où elle est révérée comme le buisson ardent de la Bible.
On trouve les ellagitanins 3,6-di-O-cafféoylglucose, 1-O-cafféoylxylose et 2,3-O-hexahydroxydiphénoyl-4,6-O-sanguisorboyl-(α/β)-glucose, un composé comportant le motif de l'acide sanguisorbique dans sa structure, dans Rubus sanctus.
Références
Hussein Sahar A.M, Ayoub Nahla A., Nawwar & Mahmoud A.M., 2003. Caffeoyl sugar esters and an ellagitannin from Rubus sanctus. Phytochemistry. 63 (8), pages 905–911, , .
Liens externes
sanctus Catégorie:Espèce de Rosaceae (nom scientifique) Catégorie:Dicotylédone endémique de l'Ancien Monde Catégorie:Dicotylédone de Grèce Catégorie:Flore en Crète Catégorie:Plante à fleurs d'Israël Catégorie:Flore en Égypte