Bruno Paillard est une maison de Champagne, fondée en 1981 à Reims et dont le siège est situé avenue de champagne à Reims.
Histoire Bruno Paillard, courtier de métier, crée sa propre maison de champagne à 27 ans, en 1981, sans un seul arpent de vigne et dans une cave louée. En 1994, l'entreprise achète ses premières vignes : de grands crus à Oger dans la Côte des Blancs.. Elle poursuit les acquisitions de vignoble pour atteindre, de nos jours, dont 12 en grand cru..
Caves et bâtiments Le site de Reims, ne possède pas de cave taillée dans la craie comme c’est le cas dans les autres maisons de Champagne à Reims car la société Bruno Paillard, qui serait à l’origine d’un concept en Champagne à l’époque, crée en 1984, la première cave entièrement hors-sol.. En 1990, pour faire face à l’augmentation de son stock, le bâtiment est modifié par l’architecte Jacques Bléhaut.
Le domaine viticole De d’origine, le vignoble de la maison s’étend de nos jours sur dont 12 en grand cru. Le reste du raisin est issu de producteurs historiques.
Production La production est d’environ chaque année dont 75 % sont vendues à l'étranger..
Notes et références
Voir aussi Bibliographie . . . . . . . .
Articles connexes Vin de Champagne Maisons de Champagne Négociant manipulant
Liens externes . . . .
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