Le sumbul ou racine de musc est une racine à l'odeur musquée dont la gomme-résine était parfois utilisée en médecine. Elle est obtenue à partir d'au moins deux plantes du genre Ferula (famille des Apiaceae) : Ferula moschata ( Ferula sumbul) et Ferula diversivittata ( Ferula suaveolens)...
Description La racine est foncée à l'extérieur et blanc jaunâtre à l'intérieur. Elle a un goût très piquant et un aspect fibreux. La résine de sumbul est composée de 18 à 28 % de gomme, 70 % de résine, 1 à 4 % d'huile essentielle et 1 à 4 % de cendres..
Notes et références
Articles connexes Ase fétide Galbanum Sagapénum
Catégorie:Résine végétale +