Le Lemon Drop est un cocktail à base de vodka au goût aigre-doux citronné, dans lequel les saveurs aigre-douces s'équilibrent. Il est préparé avec du jus de citron, du triple sec et du sucre fin. Il a été décrit comme une variante ou évolution du vodka martini. Il est généralement , c'est-à-dire d'abord refroidi avec de la glace pilée, puis versé dans une passoire.
Histoire La boisson a été inventée dans les années 1970 par Norman Jay Hobday, fondateur et barman du à San Francisco, qui a ouvert ses portes en 1969 dans le quartier de . Elle était à l'origine servie dans un verre à cocktail.
Le nom est probablement dérivé de dans les pays anglophones. Après son invention, le cocktail se diffuse rapidement dans de nombreux bars de San Francisco.
Cinéma et télévision En 2006, Oprah Winfrey et Rachael Ray ont fait une démonstration de la préparation du Lemon Drop dans l'émission , ce qui a fait monter en flèche la popularité de cette boisson.
Notes et références
Catégorie:Cocktail alcoolisé Catégorie:Cocktail à base de vodka