Ōgonkan ou Ki-mikan est un agrume japonais de petite taille et de bon gout, dont la peau est d'une couleur jaune vif dorée. Il est tardif (mars-avril au Japon) Dénomination En japonais Ogonkan - agrume d'or. Les orthographes romanisées incluent Ougonkan ou Ogon-kan. Tokurou Shimizu et al. (2016) cite encore Ogonto. Il est également été appelé orange dorée dans la préfecture de Kanagawa et Kogenekan dans les préfectures d'Ehime et de Shizuokahttps://www.japanfruit.jp/Portals/0/images/fruit/endemic/pdf/mandarin1.pdf.
Harutarō Muramatsu (村松春太郎) directeur de la station d'agrumes de Nanyo à partir de 1924https://www.pref.ehime.jp/uploaded/attachment/74368.pdf est l'introducteur dans la préfecture d'Ehime et serait à l'origine du nom Ogonkan - orange d'or. Depuis l'Ere Meiji il était connu sous les noms de Ki-machi, Higashi-shi, Hioki-gun dans la préfecture de Kagoshima.
Tyōzaburō Tanaka en a fait une espèce: Citrus flaviculpus devenue Citrus flaviculpus hort ex. Tanaka mais est considérée comme non résolue. This source further cites: , , and . Il pensait qu'elle descendait de Kawabata, Keraji et Horaikan (Ujukitsu). Sur la base d'un séquençage de nombreux agrumes japonais hanayu, girimikan, hyuganatsu et ogonkan sont classés progéniture de C. tachibana (Makino) Tanaka. 3 types de tachibana sont considérés comme étant les progéniteurs d'ogonkan.
L'encyclopédie des fruits du NARO classe Ogonkan, Shōnan d'or, Sanbokan, Natsumikan, Hassaku, etc. dans l'abondante famille des tangor en principe endémiques du Japon.
Histoire Les Tachibana sont attestés en 712 dans diverses régions du Japon. Polymorphes, ces variétés se sont croisées avec d'autres variétés proches en divers endroits du Japon écrivent Shimizu et al.
Description
Le fruit Le petit fruit de 70 à 100 g. La peau, de couleur jaune vif, peut être épluchée à la main. Le fruit est récolté de février à avril, disponible de mars à mai, il a généralement peu de graines. La peau séchée est utilisée en condiment. Apprécié pour son gout singulier.
Production Selon les statistiques du Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche du Japon ligne , la production est en baise constante en 2023 (Shizuoka 40 et Ehime 30)https://www.e-stat.go.jp/stat-search/file-download?statInfId=000040139811&fileKind=0 elle était de en 2017 et de en 2007.
Améliorations vignette|Shōnan Gold Shōnan gold, est un hybride d'Ōgonkan et de la satsuma enregistré en 2003. Il est présenté comme une amélioration plus sucrée (), plus gros () et plus juteux. La production est de en 2023.
Hime-Koharu développé par la préfecture d'Ehime a été obtenu en 1994 par hybridation de Kiyomi x ogonkan. Le fruit est un petit fruit jaune de .
Huile essentielle Sawamura note un composant hautement aromatique caractéristique de l'HE du fruit (pressé à froid) le tétradécane, les autres composés aromatiques identifiés (2002) sont le linalol et l'α-terpinéol. Il donne (2002) une comparaison avec Hyuganatsuhttps://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.65.48.
Notes et références
Pages connexes Shōnan gold, Hyuganatsu, Tachibana, Sanbokan, Natsumikan, Hassaku, Agrumes japonais
Catégorie:Citrus Catégorie:Agrume Catégorie:Flore (nom vernaculaire)