Holsteyn est un nom de famille qui peut désigner : Pieter Holsteyn l'Ancien (1580-1662), peintre et graveur néerlandais ; Pieter Holsteyn le Jeune dit Pieter Holsteyn II (1614-1673), fils du précédent, également peintre et graveur ; Cornelis Holsteyn (1618-1658), aussi fils de Pieter l'Ancien, peintre.
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