La vanille de l'île de La Réunion est la vanille produite à La Réunion et qui bénéficie d'une indication géographique protégée depuis . Cette dernière permet de la distinguer parmi les vanilles Bourbon, lesquelles portent l'ancien nom de l'île dont elle est originaire mais proviennent en fait de tout le Sud-Ouest de l'océan Indien, en particulier de Madagascar. La production s'étend sur huit communes de La Réunion entre Sainte-Marie et Saint-Joseph, soit essentiellement la Côte-au-vent.
Notes et références
Voir aussi Bibliographie
Liens externes
Île de La Réunion Catégorie:Indication géographique protégée en France d'outre-mer Catégorie:Agriculture à La Réunion