Les () sont des pâtes extrudées et striées de manière à bien retenir les sauces.
Description Leur forme décorative rappelle celle d'une fleur . Ces pâtes sont comparables aux rotelle.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Liste de pâtes
Liens externes
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Catégorie:Spécialité régionale italienne Catégorie:Pâte alimentaire