Supercoop est un supermarché coopératif situé à Bordeaux en France.

Historique Après avoir découvert Park Slope Food Coop et avoir passé deux semaines à New York pour connaître plus en détail le projet, Anne Monloubou souhaite lancer un projet similaire dans la métropole bordelaise. Le projet prend d'abord la forme d'une association fondée en : Les amis de supercoop. Forte de 205 membres fin 2015, l'association compte près de 500 adhérents mi-2016. Avant l'ouverture du supermarché physique, l'association commence par mettre en place un groupement d'achat qui permet aux adhérents de commander des produits sur le site de l'association et de les récupérer lors de deux distributions mensuelles au sein du parc de Mussonville à Bègles.

La mairie de Bègles propose alors à l'association d'occuper le local de l'ancienne trésorerie du centre-ville de Bègles. L'association inaugure officiellement ses locaux le . À cette date l'association est toujours à la recherche du local qui hébergera le supermarché « définitif ». Cette même année, l'association bénéficie d'un financement de € par le Fonds social européen et de € récoltés par l'intermédiaire d'une campagne de financement participatif.

En 2017, l'association des amis de supercoop revendique 750 adhérents et se fixe un objectif de pour être autosuffisante. L'objectif est d'ouvrir début 2018 mais le local n'est pas encore trouvé.

C'est finalement au mois de que le supermarché ouvre officiellement ses portes dans des locaux loués rue Oscar-et-Jean-Auriac à Bordeaux. À cette date, les 600 adhérents de la coopérative ont accès à références de produits. L'année suivante le supermarché annonce un chiffre d'affaires mensuel de .

En 2021, le supermarché compte adhérents et produits référencés pour une surface de vente de .

En , le chiffre d'affaires atteint sur une année.

Fonctionnement Le supermarché compte 3 salariés en 2020, épaulés par les membres de la coopérative qui doivent chacun consacrer 3 heures toutes les quatre semaines au fonctionnement du magasin.

Le choix des produits est géré par les bénévoles coopérateurs. Le supermarché applique une marge unique de 17% sur le prix de vente réinvestie dans la coopérative. En 2025, la marge est de 23%.

Notes et références

Liens externes

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