Le (acronyme de .) est un sandwich ou de boudin noir fait avec une baguette.. Il est fréquemment consommé lors des barbecues dans la plupart des pays hispaniques. Il s'agit d'une baguette ou d'une avec un boudin grillé à l'intérieur. Il est généralement consommé lors des , où, étant rapide à préparer, il est généralement consommé en entrée pendant que la viande continue de rôtir.. En Argentine, le principal condiment pour ce type de sandwich est, comme pour le reste des composants des dans ce pays, le .
Notes et références
Catégorie:Cuisine espagnole Catégorie:Sandwich