Lorraine Pierrat, née le à Remiremont dans les Vosges, est une cheffe cuisinière française et démonstratrice culinaire.
Biographie Petite fille de boucher, sa grand-mère l'initie à l'art de cuisiner..
Lorraine Pierrat entame des études de droit à Nancy avant de commencer un apprentissage en Certificat d'aptitude professionnelle cuisinier au Centre de formation d'apprentis de Gérardmer. Elle est nommée meilleure apprentie des Vosges en 2014...
Carrière Côté cuisine Lorraine Pierrat apprend notamment aux côtés de Jean-Claude Aiguier..
En 2016 et 2017, elle représente les Vosges dans le cadre des diners insolites du patrimoine organisés dans la région Grand-Est...
En 2018, elle fait partie de la liste de Télérama qui publie un guide répertoriant les 500 cheffes qui font la différence au niveau national.. Elle tient à son statut de femme cheffe..
En 2019, elle préside le jury d'un concours organisé par le groupe Bazin en Bourgogne-Franche -Comté dans le but de valoriser la charcuterie sans nitrite..
Lors de la foire du Val d'Ajol en , elle est intronisée à la confrérie des Taste-andouilles du Val-d'Ajol..
Côté média À la tête du restaurant familial, le domaine Saint-Romary à Remiremont, Lorraine Pierrat est également démonstratrice culinaire et anime des émissions radios et télévisées sur la scène régionale et nationale..
Lorraine Pierrat présente régulièrement des recettes dans les médias, que ce soit à travers la presse écrite comme L'Est Républicain. ou Femina. ou la radio comme France bleu., ou la télévision.
Radio Depuis 2019 : Circuit Bleu - Côté saveurs avec Jérôme Prod'homme sur France Bleu Lorraine. Distinctions 2014 : Meilleure apprentie des Vosges 2017 : Jeune talent au Gault & Millau..
Références
Liens externes Site officiel
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