Bourlès est un patronyme porté notamment par :
Henri Bourlès (1954-), scientifique français ; Jean Bourlès (1930-2021), coureur cycliste français ; Jean-Claude Bourlès (1937-), écrivain-voyageur breton ; Rémy Bourlès (1905-1997), illustrateur, dessinateur et scénariste français de bande dessinée.
Catégorie:Patronyme breton