Fagon est un patronyme et un odonyme.
Patronyme
Guy-Crescent Fagon (1638-1718), médecin français, père d'Antoine et Louis Fagon ; Antoine Fagon (1665-1742), évêque français, fils de Guy-Crescent Fagon et frère de Louis Fagon ; Louis Fagon (1680-1744), magistrat et homme politique français, fils de Guy-Crescent Fagon et frère d'Antoine Fagon ; Yves Fagon (1910-1996), homme politique français ; Franck Fagon (né en 1971), musicien français.
Odonyme
Rue Fagon, à Paris (13e arrondissement), qui porte le nom de Guy-Crescent Fagon.