Henri Poupon (1884-1953) un acteur français. Jacques Poupon (1920-1992), un prêtre catholique français. Martine Poupon (1965-), une lutteuse française. Philippe Poupon (1954-), un navigateur français. René Poupon (1902-1994), écrivain français, auteur de roman populaire. Roger Poupon (1888-1976), un as de l'aviation française. Thérèse Poupon (1939-), une syndicaliste française.
Voir aussi Grey Poupon, une marque de moutarde de Dijon.