Cunninghamella elegans est une espèce de champignons trouvée dans les sols et utilisée comme organisme modèle du métabolisme mammalien des xénobiotiques. C'est un organisme qui peut être utilisé comme alternative aux modèles animaux.
Par exemple, les flavanones 7-méthoxylées comme la sakuranétine sont dégradées par des organismes du type de C. elegans, par déméthylation suivie d'une conjugaison par sulfatation.
Notes et références
Bibliographie Alfred Lendner, Sur quelques Mucorinées, Bulletin de l'Herbier Boissier, 7 (3), 1907, .
Liens externes
Catégorie:Mucorales Catégorie:Espèce d'unicontes (nom scientifique) Catégorie:Espèce de champignons (nom scientifique) Catégorie:Organisme modèle eucaryote