Patronyme
Albert Bitter (1848-1926), un évêque allemand ; Ary Bitter (1883-1973), un sculpteur français ; Carl Hermann Bitter (1813-1885), musicographe, compositeur et homme politique allemand ; (1902-1967), un physicien américain, ayant conçu l’électroaimant de Bitter ; Franz Bitter (1865-1924), un homme politique allemand ; Friedrich August Georg Bitter (1873-1927), un mycologue, lichénologue et botaniste allemand ; Johannes Bitter (1982), un handballeur allemand ; Karl Bitter (1867-1915), un sculpteur austro-américain ; Kristin Bitter (2001-), joueuse américaine de rugby à XV ; Pieter de Bitter (vers 1620-1666), un contre-amiral néerlandais ; T. B.Bitter (1781-1832), un artiste peintre actif à Paris de 1814 à 1819.
Boisson Bitter, un terme britannique pour un type de bière ou de ale Victoria Bitter, une bière australienne XX Bitter, une bière belge Bitter, une liqueur apéritive fabriquée à partir de l'infusion de plantes amères
Cinéma Her Bitter Cup, un film muet américain réalisé par Joe King et Cleo Madison et sorti en 1916 The Man from Bitter Roots, un film muet américain réalisé par Oscar Apfel et sorti en 1916 BitterSweet Symphony, un court métrage français réalisé par Jordi Avalos
Musique Bitter Tears: Ballads of the American Indian, le vingtième album publié par le chanteur américain de musique country Johnny Cash en 1964 Bitter Sweet Symphony (Symphonie aigredouce), une chanson du groupe britannique de Britpop The Verve Sweet & Bitter, le et dernier album original du groupe de J-pop CoCo The Bitter End, une chanson du groupe de rock Placebo Bitter Suites To Succubi, un EP du groupe de metal extrême Britannique Cradle of Filth
Autres Fossiles de Bitter Springs, des fossiles du gisement fossilifère de Bitter Springs, situé au centre de l'Australie. Erich Bitter automobile GmbH (anciennement Bitter GmbH & Co. KG), une entreprise allemande d'automobiles sportives de luxe Bitter CD Bitter CD2 , un manga shōjo de Miho Obana Tetley's Bitter Cup, le nom de la Coupe d'Angleterre de rugby à XV en 1999 et 2000