L'acide loganique est un hétéroside d'iridoïde, de formule .
C'est un métabolite végétal notamment présent chez Strychnos axillaris et Strychnos cocculoides. Il est synthétisé par l'enzyme acide 7-désoxyloganique hydroxylase (7-DLH) à partir de l'acide 7-désoxyloganiqueSalim, Yu, Altarejos et De Luca (2013), Virus-induced gene silencing identifies Catharanthus roseus 7-deoxyloganic acid-7-hydroxylase, a step in iridoid and monoterpene indole alkaloid biosynthesis, The Plant Journal, 76 (5), 754-765.Miettinen, Dong, Navrot, Schneider, Burlat (2014), The seco-iridoid pathway from Catharanthus roseus, Nat. Commun., 5.. C'est un substrat de l'enzyme (LAMT) qui produit la loganineDewick (2009), Medicinal Natural Products: A Biosynthetic Approach..
L'acide loganique est l'acide conjugué du loganate.
Références
Catégorie:Hétéroside d'iridoïde Catégorie:Acide carboxylique Catégorie:Glucoside Catégorie:Cyclopentane