Jjapaguri ou chapaguri (en ), également connu en anglais sous le nom de ram-don, est un plat de nouilles coréen composé d'une combinaison de chapagetti et de neoguri, deux types de nouilles instantanées produites par Nongshim .. Irene Jiang d'Insider l'a décrit comme une .. Jennifer Jung-Kim, professeur d'études sur l'Asie de l'Est à l'université de Californie, l'a décrit comme et Coughlin elle-même l'a décrit comme .
Histoire Le jjapaguri a pris de l'importance sur le web et dans les pochas en Corée du Sud lorsqu'il a été présenté dans un épisode de en 2013 . .
, le traducteur en anglais du film Parasite (2019), a rendu le plat, présenté dans le film, comme ram-don, signifiant rāmen-udon. La version anglaise du film montre des paquets étiquetés en anglais « ramyeon » et « udon » pour souligner aux anglophones comment le nom a été créé. Darcy Paquet croyait que le mot ram-don n'existait pas auparavant car il n'a trouvé aucun résultat sur Google.. Les gens ont commencé à publier des vidéos sur la façon de préparer le plat sur YouTube après la distribution du film. La nouvelle popularité du plat a également conduit Nongshim, le fabricant des deux produits, à commencer à vendre un unique paquet de nouilles instantanées Chapaguri.
Notes et références
Annexes Liens externes
Catégorie:Cuisine coréenne Catégorie:Spécialité à base de nouilles