Patronyme
Camillo Cavour (1810-1861), homme politique italien artisan de l'unité italienne ; Ernesto Cavour (1940 -2022), musicien, écrivain et théoricien de la musique andine, de nationalité bolivienne ; Michele Benso de Cavour (1781-1850), noble piémontais catholique.
Toponyme
Cavour, commune italienne de la province de Turin ; Grinzane Cavour, commune italienne de la province de Coni ; Sogliano Cavour, commune italienne de la province de Lecce ; Cavour, municipalité américaine du Dakota du Sud ; Cavour, station du métro de Rome ; le pont Cavour, pont de Rome.
Autres Conte di Cavour, cuirassé italien en service dans la marine de guerre italienne Cavour, porte-avions de la marine de guerre italienne