Cochliomyia est un genre de diptères de la famille des Calliphoridae dont les espèces sont connues sous le nom de « mouches à viande ». Il est représenté par quatre espèces, C. macellaria, C. hominivorax, C. aldrichi et C. minima.

L'espèce C. hominivorax est qualifiée d' primaire parce que ses larves, qui provoquent des myiases, se nourrissent de tissus vivants. Cette alimentation cause des lésions cutanées profondes en forme de poche, qui peuvent être très dommageables pour l'animal hôte. C. macellaria , aldrichi et minima sont appelés secondaires car leurs larves produisent aussi des myiases, mais se nourrissent uniquement de tissus nécrotiques. C. hominivorax, la Lucilie bouchère, et C. macellaria prospèrent dans les zones tropicales chaudes d'Amérique, les deux autres espèces étant cantonnées aux Caraïbes. C hominivorax a été accidentellement introduite en Afrique du Nord puis entièrement éradiquée.

En anglais, les Cochliomyia sont appelés () pour les distinguer des ().

Description C. macellaria, C. hominivorax sont les deux principaux représentants du genre et les plus étudiés. C. aldrichi et C. minima, uniquement présentes dans les Antilles ont suscité moins d'intérêt.

En 2014 une première étude phylogénétique complète conclut à la validité du genre, et indique que C. aldrichi et C. minima se seraient différenciées à partir d'un ancêtre commun arrivé initialement dans les îles caribéennes.

Une meilleure description des différents stades larvaires présente un intérêt particulier en médecine légale.

Imago vignette|C. macellaria adulte. Comme tous les diptères, Chochliomyia a trois régions corporelles (tête, thorax et abdomen), trois paires de pattes, une paire d'ailes antérieures utilisées pour le vol, une paire de licols, ailes postérieures modifiées, et une paire d'antennes.

Ces espèces partagent de nombreuses caractéristiques avec la Mouche domestique. Notamment, comme toutes les espèces de la famille des Calliphoridae, elles ont des poils sur leurs mérones, des aristas plumeuses et des calyptères bien développés.

C. macellaria et C. hominivorax sont toutes deux vert métallique à vert bleuâtre en coloration majeure, avec des soies sur la surface dorsale de la veine de la tige, des gena orange, des stigmates antérieurs blanc pâle, des palpes filiformes et trois bandes longitudinales noires ( vittae ) sur le notum du thorax. L'espèce C. macellaria a des sétules pâles sur la plaque fronto-orbitale à l'extérieur de la rangée de poils frontaux, tandis que C. hominivorax a ses sétules sombres sur la plaque fronto-orbitale à l'extérieur de la rangée de poils frontaux. La femelle C. macellaria a un basicoste jaunâtre tandis que la femelle C. hominivorax a un basicoste brun. C. macellaria est longue de tandis que C. hominivorax mesure de de longRichardson, Betty T. "The Genus CALLITROGA Brauer." Workers in Subjects Pertaining to Agriculture in Land-Grant Colleges and Experiment Stations. Misc. Pub. 625. 1947..

Larves Les larves de C. macellaria et de C. hominivorax ont des corps cylindriques effilés vers l'avant avec au moins dix épines robustes autour de la zone spiraculaire, des péritrèmes incomplets, un bouton indistinct ou absent et des bandes de petites épines sur chaque segment. Les larves de C. hominivorax ont des troncs trachéaux nettement pigmentés. Les larves de C. macellaria n'ont pas de troncs trachéaux pigmentés; ils ont des épines en forme de V sur la protubérance anale et pas de sclérite buccale. Au troisième stade larvaire, les deux espèces peuvent atteindre une longueur de Stojanovich, Chester J., Harry D. Pratt, Elwin E. Bennington..

L'aspect des larves explique leur nom vernaculaire en anglais de (), car elles possèdent de petites épines sur chaque segment du corps qui ressemblent à des filets de vis.

Cycle de la vie

Le cycle de vie général de Cochliomyia est similaire à celui de tous les autres diptères en ce sens qu'ils sont holométaboles. Les quatre stades sont l'œuf, la larve, la nymphe et l'adulte ou imago.

Un cycle de vie complet dure en moyenne dans les conditions optimales d'un environnement chaud et humide, mais peut durer jusqu'à trois mois sous des climats plus froids. Une seule fois dans leur vie, les femelles pondent de qu'elles déposent généralement au bord d'une plaie ouverte. Les zones nasales, orales ou anales de l'hôte sont particulièrement sujettes à la ponte de Cochliomyia.

Les larves éclosent environ après la ponte des œufs. Elles sont de couleur crème. Les larves de C. hominivorax plongent la tête la première dans la source de nourriture la plus proche et s'enfouissent plus profondément, mangeant de la chair vivante si disponible. Il en résulte une lésion en forme de poche qui provoque une douleur intense chez l'hôte. Les larves de C. macellaria ne se nourrissent que du tissu nécrotique d'une plaie.

Après cinq à sept jours, les larves tombent et s'éloignent de la source de nourriture pour se nymphoser. Les larves s'enfouissent dans la première couche de terre végétale, sous les feuilles ou les ordures, et commencent leur nymphose. La nymphe est de couleur brun foncé. Cette étape peut durer de sept jours à une température chaude jusqu'à deux mois si le temps est beaucoup plus froid.

Les adultes émergent et passent un jour ou deux à finir leur maturité.

Distribution Les deux principales espèces prospèrent dans les zones tropicales chaudes et humides. C. macellaria est l'espèce la plus commune des deux en Amérique du Nord, répartie dans le Nord de l'Amérique du Sud, l'Amérique centrale, les îles des Caraïbes, les États-Unis et le Sud du Canada.

C. hominivorax était distribué dans le Nord de l'Amérique du Sud, en Amérique centrale, dans les îles des Caraïbes et aux États-Unis avant l'utilisation de la technique des insectes stériles, après quoi il a été éliminé des États-Unis et du Mexique. Cependant, les pays limitrophes d'Amérique centrale relèvent le défi de maintenir l'élimination de l'espèce puisque ces pays ont encore des populations de cette mouche. Bon nombre de ces pays continuent de mettre en œuvre des programmes d'élimination.

C. aldrichi et C minima sont en revanche endémiques des seules Antilles.

Systématique Le nom valide complet (avec auteur) de ce taxon est Cochliomyia Townsend, 1915.

Liste des espèces Selon :

Le genre Cochliomyia et l'humain

Cochliomyia hominivorax

Biologie La Lucilie bouchère, C. hominivorax, est une espèce parasite, dont les larves sont réputées pour manger et infester la chair d'organismes vivants, principalement des animaux à sang chaud tels que les bovins et autres animaux d'élevage.

Leurs larves provoquent une myiase, une infestation d'asticots dans les lésions ou autres blessures que l'animal hôte peut avoir. Une attaque de mouches peut avoir lieu lors de procédés agricoles tels que le marquage, la castration, l'écornage et la queue des animaux hôtes. Ces procédés, ainsi que les coupures provoquées par le fil de fer barbelé des clôtures et les piqûres de puces, entraînent une myiase chez l'hôte. Les nombrils des nouveau-nés peuvent également être sites d'infestation James E. Novy, « Screwworm control and eradication in the southern United States of America ». C. hominivorax a tendance à se reproduire uniquement sur la chair d'un hôte vivant. Contrairement à la plupart des autres larves, elles attaquent et consomment des tissus vivants sains ainsi que des tissus en décomposition (l'épithète spécifique hominivorax se traduit littéralement par ).

Après l'éclosion des larves, celles-ci plongent dans la plaie et s'enfouissent plus profondément, perpendiculairement à la surface de la peau, mangeant de la chair vivante, ressemblant à nouveau à une vis enfoncée dans un objet. Les larves continuent alors à se nourrir des fluides de la plaie et des tissus de l'animal"Cochliomyia Hominivorax" " Merck Veterinary Manual, Merck and Co., Inc. 2006..

Les adultes de C. hominivorax ne se reproduisent qu'une seule fois dans leur vie. Les adultes sexuellement matures se reproduisent après avoir émergé de la pupe. Les mâles mûrissent rapidement et passent leur temps à attendre et à manger la végétation voisine et le nectar des fleurs. Les femelles, cependant, sont prédatrices et se nourrissent des fluides des blessures vivantes. Les femelles peuvent voler sur de longues distances pour trouver un compagnon. Les mouches adultes de cette espèce vivent environ deux à trois semaines..

Programmes d'éradication vignette| L'entomologiste Edward F. Knipling a proposé la technique de l'insecte stérile. vignette|Mâle stérile de C. hominivorax étiqueté avec un numéro pour étudier le comportement, la dispersion et la longévité de la mouche.

La technique de l'insecte stérile a été proposée par les scientifiques Edward F. Knipling et Raymond C. Bushland, et a été rapidement adoptée par le département de l'Agriculture des États-Unis en 1958. La technique est centrée sur un handicap reproducteur unique qui empêche les mouches femelles C. hominivorax de s'accoupler plus d'une fois. Les scientifiques ont ainsi pu prévoir que s'il était possible de stériliser cliniquement et de libérer un grand nombre de mâles à l'approche de la période de reproduction, les mâles fertiles pourraient être surpassés et que la majorité des mouches femelles pondraient des œufs stériles. L'irradiation des mâles a été utilisée pour la stérilisation.

Parce que l'industrie agricole perdait des millions de dollars par an en raison du traitement et de la perte d'animaux frappés, cette solution a été rapidement approuvée pour les tests.

Elle a été appliquée pour la première fois à grande échelle en Floride dans les années 1950, en raison à la fois de la gravité du problème sur place et de la géographie particulière de l'État, en quasi-presqu'île, qui a permis un isolement relatif de cette population de C. hominivorax en Floride.

L'éradication de la population primaire de Lucilie bouchère en Floride s'est achevée en 1959.

Le programme a ensuite été appliqué dans tout le Sud des États-Unis et finalement adopté dans une grande partie du Mexique en 1972 et dans certaines parties de l'Amérique centrale et du Sud. La Lucilie bouchère a été complètement éradiquée du Sud des États-Unis en 1966 et du Mexique en 1991.

Cependant, le bétail y est toujours vulnérable et des règles strictes concernant l'inspection des animaux et le signalement des infestations présumées sont toujours en vigueurFlores, Alfredo..

Une nouvelle infestation de vers à vis dans les Florida Keys a été signalée pour la première fois en , principalement dans la population clé de cerfs, ainsi que cinq infestations confirmées chez des animaux domestiques. En réponse, l'USDA a relâché plus de de mouches stériles à partir de de lâcher au sol sur douze îles et la ville de Marathon.