Erich Fischer est le nom des personnes suivantes : Erich Fischer (1887-1977), musicologue et compositeur suisse Erich Fischer (1908-1994), journaliste allemand Erich Fischer (1909-1990), footballeur allemand Erich Fischer (1910-1969), physicien allemand Erich Fischer (1922-2009), radiologue allemand Erich Fischer (1966- ), joueur de water-polo américain Erich Fischer-Brügge (1904-1951), neurochirurgien allemand Erich Walter Fischer (1913-1999), graphiste allemand