Liste des principales races espagnoles de moutons domestiques (Ovis aries) connues :
+NomRégionUtilisationsToisonPoidsTailleImageObservationsSourcesAlcarreñaLa Alcarriaviandeblanche55-72 kg69-79 cmAnsotanaProvince de Huescaviande d'agneaublanche50-58 kg... cmStatut FAO : Critique mais maintenue.Val d'Aranviandevariable60-90 kg... cmStatut FAO : en danger.CanariaÎles Canarieslaitblanche, parfois noire et marron50-60 kg65-70 cm90x90pxCanaria de PeloÎles Canariesviandevariable50-70 kg... cmLe Canaria de Pelo est un mouton à poils. Longtemps présent sur les îles, il a été exporté vers les colonies espagnoles dans les Amériques. Disparu depuis, les animaux que l'on trouve aujourd'hui sur les îles, sous cette appellation, sont des Pelibüey importés du Venezuela.CarranzanaPays basquelaitblanche65-95 kg71-81 cmStatut FAO : en danger mais maintenue. Deux variétés peuvent être trouvées : la « tête noire » et la « tête rousse ».Carranzana à tête noirePays basquelaittête et pattes noires60-85 kgVariété de Carranzana. Statut FAO : en danger.Gúdarviandeblanche60-80 kg71-79 cm90x90pxnord de la Castilleviandeblanche50-80 kg71-80 cmCastellana noire (Castellana, variedad Negra)Vieille-CastilleviandenoireVariété de CastellanaLa Riojaviandeblanche et noire40-65 kg55-65 cmCastille-et-Leónlaitblanche et noire66-73 kg68-81 cm90x90px (Marismeña, Andalusian Churro)Bas Guadalquivirlaitblanche et noire45-70 kg75-80 cmStatut FAO : en danger mais maintenue.Vallée de Tenaviandeblanche et noire45-66 kg65-72 cm90x90pxCommunauté de Madridviandeblanche et noire50-60 kg... cm90x90px (Roja Levantina)Communauté valenciennevianderouge55-80 kg69-75 cmLatxaPays basquelait55-75 kg... cm90x90pxDeux variétés peuvent être trouvées : la « tête noire » et la « tête rousse ». (Rabada ou Rabuda de la Sierra de Loja)Loja, Province de Grenadeviande45-60 kg60-65 cm90x90pxMaella, Province de Saragosseviandeblanche50-85 kg71-78 cmLa Manchelaitblanche75-100 kg80-97.5 cm90x90pxManchega noire (Manchega variedad Negra)La Manchelaitnoire60-90 kg... cmVariété de ManchegaMérinos (Merina)Espagneviande, laineblanche80-100 kg67.5-77.5 cm90x90px (Merino de Grazalema)Sierra de Grazalema, Andalousielaitdiverses et de couleur unie67-84 kg72-76 cm90x90pxRace issue d'un croisement entre Mérinos et Churra.Mérinos GuadalupeVariété éteinte de Mérinos, connue pour la qualité et la quantité de sa laine.Mérinos InfantadoCastille-La MancheVariété éteinte de Mérinos. Elle était élevée par le Duc del Infantado.Mérinos des Montes Universales (Merina variedad Montes Universales)Montes Universaleslaineblanche40-90 kg77 cmVariété de MérinosMérinos Negretti ()Variété éteinte de Mérinos, plus large et plus forte.Mérinos noir (Merina variedad Negra)Estrémadure, Andalousie et Castille-et-Leónlainenoire60-85 kg... cmVariété de Mérinos. Statut FAO : en danger mais maintenue.Mérinos d'El PaularCommunauté de MadridVariété éteinte de Mérinos. Elle était élevée par les moines de l'Ordre des Chartreux du Monastère d'El Paular.nord-est de la Province de Grenade, sud de la Province de Jaénviandeblanche et noire45-68 kg... cm90x90pxNavarra (Roncalesa, Salacenca)nord de l'Espagneviandeblanche57-95 kg60-75 cm (Ojalada Soriana)Guadalajara, Soria, Teruelviandeblanche et noire50-80 kg... cm90x90pxOjinegra de Teruel (Fardosca, Fardasca, Serranet)Province de Teruelviandeblanche et noire... kg45-68 cm (Ibicenca, Pitiüsa)Îles Baléaresviandeblanche45-62.5 kg72.5 cm90x90pxStatut FAO : en danger.Galiceviandeblanche27-31 kg54-59 cm90x90pxRace en danger mais maintenue.Ovella Mallorquí (Mallorquina, Majorcan)Majorqueviandeblanche50-70 kg65-74 cmStatut FAO : en danger mais maintenue.Ovella Roja Mallorquina (Tripolitana, Coete)Majorquevianderouge53-110 kg70-75 cm90x90pxVariété rouge de la Mallorquina. Statut FAO : en danger. Minorqueviandeblanche55-70 kg70-78 cm90x90pxPalmeraLa Palmaviandeblanche45-55 kg... cmStatut FAO : Critique.Rasa AragonesaAragónviandeblanche55-80 kg70-77 cm (Queralpina, Pirenaica, Berguedana)Aragónviandeblanche50-75 kg69-74 cmCalatayudviandebrun rougeâtre50-74 kg70-78 cm90x90pxCommunauté de Madridlaitblonde à brune45-70 kg... cmSalzProvince de Saragosseviandeblanche50-80 kg... cmRace de création récente (années 1970), issue de croisements entre la Rasa Aragonesa et la Romanov.Sasi ardi ou (Sasi ardia)Pays basqueviandeblanche50 kg... cmStatut FAO : critique.SegureñaGrenade, Jaén, Almería, Murcie et Albaceteviandeblanche50-75 kg67-75 cm90x90pxTalaveranaTalavera de la Reina, Tolèdeviandeblanche45-75 kg... cmAsturiesviandeblanche ou noire30-45 kg63-64 cm90x90pxStatut FAO : en danger mais maintenue. (Pallaresa, Ullada)Pallars Jussàviandeblanche50-65 kg70-77 cm
Notes et références
Annexes Bibliographie
Articles connexes Liste de races ovines Élevage ovin en Espagne Élevage bovin en Espagne
Liens externes
Catálogo oficial de razas, Catalogue officiel des races espagnoles sur le site du Ministère de l'Agriculture Espagnol.
Ovines Races ovines * Catégorie:Liste en rapport avec l'Espagne