Joseph-Antoine Benoît, né le au Fied et mort le à La Baule-EscoublacActe de décès à La Baule-Escoublac, n° 7, vue 4/8., est un négociant et industriel du sel, actif dans le pays de Guérande (France), à l’origine avec sa famille de la création de La Baule et du développement économique du Pouliguen.
Biographie Joseph-Antoine Benoît (ou Benois ou encore Benoist) naît en 1785 au Fied dans le Jura.
Il est le fils de Jean-Baptiste Benoît (1756-1825 ?), recteur d'école au Fied, et de Catherine Droz.
Il occupe plusieurs emplois dans l’industrie du sel dans l’Est de la France, jusqu’à devenir directeur des salines de Salins-les-Bains. Il est le détenteur d'un brevet pour un nouveau procédé de raffinage du sel utilisant le feu, compensant les aléas de l’ensoleillement..
Joseph-Antoine Benoît épouse, en 1809, Élisabeth Charlotte Melin-Danu, fille d'un notaire, avec laquelle il a cinq enfants, dont Jules (1810-1890), Édouard (1814-1871) et Laure (1828-)..
En 1823, il rencontre le député et maire de Nantes Louis-Hyacinthe Levesque, qui, intéressé par les activités salicoles, le présente à des investisseurs. Grâce à leur soutien financier, son projet d’établir une raffinerie de sel de mer est validé en . Après une tentative à Ars-en-Ré, c'est un site sur la rive gauche de l’étier du Pouliguen qui est retenu. Il s’installe donc, avec son frère François Benoît, dans ce village qui fait alors encore partie de Batz-sur-Mer..
L’usine du Pouliguen, créée par Joseph-Antoine Benoît en 1828, devient rapidement un vecteur industriel important, employant en 1840 près de et approvisionnant le département, et par l'intermédiaire d’un dépôt à Nantes, les départements limitrophes à hauteur de de sels raffinés annuels. Près de dix ans plus tard, en 1851, la production de sels raffinés a doublé et celle de sels lavés atteint les annuelles.
L'activité de raffinage du sel est bientôt complétée par une activité ostréicole et par une presse à sardines (la confiserie) dans le cadre d’une industrie de conserverie développée également au Pouliguen. La famille ouvre de nouveaux établissements au Croisic, à Ars-en-Ré, à Belle-Île et à Chantenay.
Joseph-Antoine Benoît et Louis Levesque acquièrent et boisent une concession de cinquante hectares sur la rive gauche de l’étier, dans le but de la viabiliser et selon la convention conclue avec l’État, la concession . Vers 1880, cette concession devient le quartier Benoît de La Baule-Escoublac.
Voir aussi Bibliographie
Articles connexes La Baule-Escoublac Quartier Benoît Marais salants de Guérande
Notes et références Notes
Références
Catégorie:Naissance en janvier 1785 Catégorie:Naissance dans le département du Jura Catégorie:Personnalité liée au Pouliguen Catégorie:Histoire du Pouliguen Catégorie:Négociant français du XIXe siècle Catégorie:Industriel français du XIXe siècle Catégorie:Décès en mars 1870 Catégorie:Décès à La Baule-Escoublac Catégorie:Décès à 85 ans