Jorge Pérez peut désigner : Jorge Pérez (volley-ball) (né en 1947) : joueur de volley-ball cubain. (né en 1949), promoteur immobilier, collectionneur d'art et philanthrope américain. (né en 1951) : coureur cycliste cubain. Jorge Pérez (cyclisme, 1983) (né en 1983) : coureur cycliste espagnol. Jorge Pérez (cyclisme) (né en 1985) : coureur cycliste dominicain.