Giovanni Ubaldo PanzaniSelon le site officiel www.panzani.fr, dit Jean Panzani, né le dans le 18e arrondissement à ParisRegistre de naissance du 18e arrondissement de Paris - année 1911 p. 27 18N371 et mort le à Saint-Didier-au-Mont-d'Or« Décès de Jean Panzani, fondateur de la société éponyme », Stratégies.fr, 23 octobre 2003., est un industriel français. Italien de naissance, il devient français en 1925 et se fait appeler Jean Panzani. Il est le fondateur de l'entreprise de pâtes alimentaires Panzani à laquelle il a donné son nom.
Biographie Jean Panzani est le fils d'un ancien directeur de fabrique de pain en conserve. Naturalisé Français en 1929, il est envoyé au front et démobilisé en 1940. Expert comptable de formation, il s'installe dans le grenier de la maison de ses beaux-parents à Niort (Deux-Sèvres), rue Baugier, et s'essaie à la fabrication artisanale de pâtes qu'il fait sécher sur des dossiers de chaises. C'est un succès. Pour faire face à la demande, son entreprise s'agrandit. vignette|droite|Vue de l'usine Panzani de Marseille. En 1946, il rachète une ancienne usine de chaussures à Parthenay (Deux-Sèvres), qu'il reconvertit à la production de pâtes sèches sous la marque Francine, en référence à sa fille Françoise. En 1950, son entreprise prend le nom de Pasta PanzaniSaga Panzani, ravioli-panzani.fr. Elle continue son développement et atteint dans les années 1960 une production de de pâtes par an.
Jean Panzani meurt le à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, près de Lyon. Il est inhumé au cimetière de ParthenayCimetières de France et d'ailleurs.
Notes et références
Catégorie:Industriel français du XXe siècle Catégorie:Naissance en octobre 1911 Catégorie:Naissance dans le 18e arrondissement de Paris Catégorie:Décès en octobre 2003 Catégorie:Décès à Saint-Didier-au-Mont-d'Or Catégorie:Décès à 92 ans Catégorie:Personnalité inhumée dans les Deux-Sèvres