Le fletcherisme est un système alimentaire mis en avant par . Il consiste à pratiquer une longue mastication lors de l'alimentation. La nourriture bien mastiquée serait ainsi plus facile à digérer et permettrait une meilleure assimilation des nutriments. La méthode, quoique simple, serait grandement efficace pour une alimentation en pleine conscience et plus saine pour l'organisme....
Origines
Horace Fletcher, originaire d'Angleterre, fut gravement malade et a réussi à retrouver la santé grâce à la mastication. Sa technique était simple, mâcher au moins chaque bouchée avant d'avaler.
Notes et références
Catégorie:Alimentation