Trebbiano romagnolo (parfois Trebbiano della Fiamma, Trebbiano di Romagna ou Trebbiano Romagnolo Bijeli) est un cépage blanc italien de la famille des Trebbiano..
Caractéristiques Le Trebbiano romagnolo donne un vin blanc neutre doté d'une acidité relevée. Il peut aussi être utilisé pour produire des eaux-de-vie. Le Trebbiano romagnolo se caractérise par une grappe, des feuilles et une baie de taille moyenne. Sa peau est pruineuse, ferme, de couleur vert jaunâtre et parfois légèrement ambrée..
Histoire La première apparition de ce cépage dans les écrits remonte à 1303 à Ravenne par Pietro de' Crescenzi. En 2016, selon les statistiques Kym Anderson, sont consacrés à la culture de Trebbiano romagnolo, ce qui en fait le cépage le plus cultivé au monde.
Notes et références
Catégorie:Cépage blanc italien Catégorie:Cépage d'Émilie-Romagne