Poinsinet est un nom porté par : Antoine Poinsinet dit « le Jeune » (1735-1769), dramaturge et librettiste français, cousin du précédent ; Louis Poinsinet de Sivry dit « l'Aîné » (1733-1804), et linguiste et dramaturge français ; Michel Poinsinet de Sivry (1984), évêque catholique français ; Sophie Poinsinet de Sivry (1958-2023), éditrice française.