Abou Nouradine Rustamov, un terroriste, un des principaux dirigeants de l'organisation terroriste État islamique ; Djahanguir Rustamov (1926-2007), un peintre du azerbaїdjanais ; Rovshan Rustamov (1980-), un dirigeant azerbaïdjanais ; Saïd Rustamov (1907-1983), un compositeur azérbaïdjanais.