vignette|Grottes à la framboise en train de cuire. La grotte à la framboise. (hallongrotta) est un biscuit fait de pâte brisée, aromatisé à la vanille et rempli de confiture de framboise. C'est l'un des biscuits typiques de la tradition culinaire suédoise des sept sortes de biscuits...
Aux États-Unis, on le connaît sous le nom de thumbprint cookie et en Australie sous le nom de jam drop.
Notes et références
Catégorie:Biscuit Catégorie:Pâtisserie suédoise