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Anne Pauzé (1942-), une actrice québécoise ; Jean-François Pauzé (1975-), un musicien québécois, le guitariste du groupe Les Cowboys Fringants ; Monique Pauzé (1951-), une enseignante, syndicaliste et femme politique québécoise.
mont Barnes-Pauze, une montagne située dans les monts Torngat, à la frontière du Québec et de Terre-Neuve-et-Labrador.
Voir aussi Jérémie Pauzié, un joaillier et orfèvre suisse du XVIII siècle qui travailla pour le compte de la cour impériale russe